МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з курячою печінкою

Салат з курячою печінкою - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачний, але попри це легкий у приготування салат з курячої печінки. До складу цієї страви крім основного інгредієнту також входять яйця, мариновані огірки, морква та цибуля. Особливість салату полягає в нестандартному поєднанні інгредієнтів та оригінальному смаку страви. Куряча печінка – це «родзинка» салату. Вона ароматна, ніжна та приємна на смак, а також, що не менш важливо, швидка у приготуванні. Мариновані огірки та цибуля – компоненти, які надають соковитості та яскраво вираженого смаку страві. Яйця – це таємний інгредієнт, з якого ми приготуємо млинці для салату. Заінтриговані? Тоді уважно слідкуйте за покроковим приготуванням цієї смакоти.

Відео

Інгредієнти

Печінка куряча 500 г.

Морква 200 г.

Мариновані огірки 200 г.

Цибуля 1 шт.

Яйця 3 шт.

Майонез За смаком

Приготування

Салат з курячою печінкою - Крок 1 1
Салат з курячою печінкою - Крок 2 2
Салат з курячою печінкою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться куряча печінка. З кожного шматочка потрібно відрізати прожилки та плівки. Нарізаємо цей компонент на невеликі шматочки.

2

Тепер чистимо цибулю і нарізаємо її невеликими кубиками. Відправляємо її у розігріту з рослинною олією сковорідку.

3

Після цього до цибулі додаємо шматочки печінки і смажимо їх до готовності. На цьому етапі печінку потрібно посолити та поперчити. Після приготування повністю охолоджуємо ці інгредієнти.

Салат з курячою печінкою - Крок 4 4
Салат з курячою печінкою - Крок 5 5
Салат з курячою печінкою - Крок 6 6
4

Далі потрібно відварити та почистити моркву. Нарізаємо її у вигляді тоненької соломки.

5

Після цього нам знадобляться мариновані огірки, які також нарізаємо соломкою.

6

В окрему ємність вибиваємо по одному яйця. Збиваємо їх вінчиком до однорідності. Щоб млинці були не надто жорсткими, в яєчну масу можна додати столову ложку води.

Салат з курячою печінкою - Крок 7 7
Салат з курячою печінкою - Крок 8 8
Салат з курячою печінкою - Крок 9 9
7

Змазуємо розігріту сковорідку олією і виливаємо сюди яйце. Смажимо млинець з обох сторін. Повторюємо дії з усіма яйцями.

8

Готові яєчні млинці нарізаємо соломкою.

9

У глибокій ємності змішуємо всі охолоджені інгредієнти. Заправляємо їх майонезом. Салат готовий.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати