МоваЯзык
Головна Блоги

Салати з печінкою

Салат з курячою печінкою і солоними огірками
Салат з курячою печінкою та солоними огірками – це надзвичайно смачна та красива страва, яка обов’язково має прикрасити ваш стіл. Салат легкий у приготуванні, але попри ...
Салат з печінкою і карамелізованими яблуками
Хочете побалувати себе та свою половинку смачним та вишуканим салатом? Прагнете вразити свою подругу кулінарними здібностями? Мрієте приготувати оригінальний апетитний ...
Салат зі свинячою печінкою
Хочете приготувати щось смачне, ситне, а не витрачаючи на це багато часу? Тоді салат зі свинячої печінки точно вам сподобається. До його складу входять лише два прості ...
Салат з печінкою і руколою
Хочете здивувати своїх гостей смачними та вишуканими стравами? Прагнете приготувати унікальні та неповторні салати? Хочете забезпечити своїм рідним величезне ...
Салат з курячою печінкою і грибами
Салат з курячою печінкою та грибами – це страва, яка подарує вам чудову можливість оригінально прикрасити святковий стіл. Вона ситна, але ніжна водночас, ароматна, але ...
Салат зі смаженою печінкою
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати надзвичайно смачний, ароматний та апетитний салат зі смаженої печінки. Готується він надзвичайно легко і досить просто. ...

Салати з печінкою

Це чудовий салат, до якого окрім печінки додають овочі, крупи та інші інгредієнти. Печінка — дуже корисний продукт, який особливо корисний для дітей і вагітних жінок. Страви з печінкою рекомендовані людям, що страждають на цукровий діабет. Це пояснюється тим, що печінка забезпечує необхідну норму багатьох вітамінів і мінералів необхідних для нашого організму.

Вибір печінки

Печінку цінують не тільки за позитивний вплив на наш організм. Цей продукт має чудовий смак і приємний аромат. Печінка відмінно підходить для приготування найрізноманітніших страв, і, звичайно ж, салатів. Для цього підійде варена, смажена або консервована печінка, найчастіше це печінка тріски, миня й т.ін. Якщо для салату використовується яловича печінка, то обов'язково почистіть її від прожилок і плівок. Щоб це швидко зробити облийте печінку окропом. Ще яловичу печінку радять трохи потримати в молоці, завдяки цьому смак страви стане більш ніжним.

Особливості приготування і заправка

Якщо Ви обмежені в часі й хочете приготувати салат з печінкою якомога швидше, тоді використовуйте курячу печінку. Вона буде готова за п'ятнадцять хвилин. Яловича печінка буде готуватися вдвічі довше. Примітно, що в пароварці печінка буде готується ще довше. Після того, як Ви підсмажили чи зварили печінку, поріжте її в салат. Якщо Ви будете використовувати консервовану печінку, тоді спочатку обсушіть її паперовими рушниками, щоб прибрати непотрібний жир. Печінка дуже вдало поєднується за смаком з овочами, сиром, грибами й т.ін. Найчастіше для заправки цих салатів використовують майонез. Багато хто радять готувати майонез самостійно, так він буде більш свіжим і корисним. Такі салати ще можна заправляти різноманітними соусами. У наш час способів приготування салатів з печінкою дуже багато. Ми зібрали найпопулярніші з них, щоб Ви самі перевірили, як саме печінка може поліпшити смак будь-якої страви.