СалатиРибні салати

Салат зі скумбрією

4
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат зі скумбрією

Салат зі скумбрією – це оригінальний салат, в основі якого лежить скумбрія холодного копчення. Завдяки цьому інгредієнту страва має особливий смак з яскраво вираженим солоним рибним смаком та відповідним ароматом. Окрім скумбрії нам ще знадобиться варена картопля та морква, яйця, свіжий огірок, цибуля та заправка у вигляді майонезу. Завдяки усім інгредієнтам салат виходить ситним і легким водночас, адже до його складу входить свіжий огірок. Приготувати салат дуже легко та просто. Для цього вам лише потрібно придбати всі необхідні продукти, запастися терпінням та гарним настроєм і розпочати процес приготування у себе на кухні.

Інгредієнти

Скумбрія1 шт.
Картопля4 шт.
Яйця4 шт.
Цибуля1 шт.
Морква1 шт.
Свіжі огірки1 шт.
МайонезЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться копчена скумбрія. Розрізаємо її по хребту і розділяємо на дві частини. З усієї риби дістаємо кісточки і чистимо її від шкірки.

cook step
2

Нарізаємо філе копченої скумбрії на однакові кубики. Відправляємо рибу у глибоку миску, в якій будемо розмішувати салат.

cook step
3

Після цього миємо огірок, витираємо його паперовими рушниками і відрізаємо кінчики. Подрібнюємо його ножем на невеликі кубики, які відразу висипаємо в миску з рибою.

cook step
4

Далі нам знадобиться варена морква. Чистимо її і нарізаємо ідентичними шматочками, які додаємо до інших подрібнених інгредієнтів.

cook step
5

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її невеликими кубиками. Висипаємо цибулю до риби, огірка та моркви.

cook step
6

Після цього беремо варену картоплю. Чистимо її і нарізаємо кубиками або ж використовуємо спеціальну сіточку для подрібнення варених овочів. Додаємо картоплю до всіх продуктів у мисці.

cook step
7

Варені яйця подрібнюємо таким самим способом і висипаємо їх в миску з усіма інгредієнтами. Додаємо в салат чорний мелений перець за смаком. Заправляємо салат майонезом і ретельно його перемішуємо.

cook step
8

Смачний та ароматний салат зі скумбрією готовий до вживання. Веселих вам святкувань та смачних страв на вашому столі!

Схожі рецепти

Всі рецепти