![Салат зі скумбрією](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/3/100ebadb-752b-4e9e-8f35-0ef02d32eae6-mackerel-salad.jpg?size=636x424)
Салат зі скумбрією – це оригінальний салат, в основі якого лежить скумбрія холодного копчення. Завдяки цьому інгредієнту страва має особливий смак з яскраво вираженим солоним рибним смаком та відповідним ароматом. Окрім скумбрії нам ще знадобиться варена картопля та морква, яйця, свіжий огірок, цибуля та заправка у вигляді майонезу. Завдяки усім інгредієнтам салат виходить ситним і легким водночас, адже до його складу входить свіжий огірок. Приготувати салат дуже легко та просто. Для цього вам лише потрібно придбати всі необхідні продукти, запастися терпінням та гарним настроєм і розпочати процес приготування у себе на кухні.
Інгредієнти
Скумбрія1 шт. |
Картопля4 шт. |
Яйця4 шт. |
Цибуля1 шт. |
Морква1 шт. |
Свіжі огірки1 шт. |
МайонезЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot81.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться копчена скумбрія. Розрізаємо її по хребту і розділяємо на дві частини. З усієї риби дістаємо кісточки і чистимо її від шкірки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot11.png)
Нарізаємо філе копченої скумбрії на однакові кубики. Відправляємо рибу у глибоку миску, в якій будемо розмішувати салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot21.png)
Після цього миємо огірок, витираємо його паперовими рушниками і відрізаємо кінчики. Подрібнюємо його ножем на невеликі кубики, які відразу висипаємо в миску з рибою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot31.png)
Далі нам знадобиться варена морква. Чистимо її і нарізаємо ідентичними шматочками, які додаємо до інших подрібнених інгредієнтів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot51.png)
Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її невеликими кубиками. Висипаємо цибулю до риби, огірка та моркви.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot61.png)
Після цього беремо варену картоплю. Чистимо її і нарізаємо кубиками або ж використовуємо спеціальну сіточку для подрібнення варених овочів. Додаємо картоплю до всіх продуктів у мисці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot41.png)
Варені яйця подрібнюємо таким самим способом і висипаємо їх в миску з усіма інгредієнтами. Додаємо в салат чорний мелений перець за смаком. Заправляємо салат майонезом і ретельно його перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot71.png)
Смачний та ароматний салат зі скумбрією готовий до вживання. Веселих вам святкувань та смачних страв на вашому столі!