Цей салат часто асоціюється з новорічними святами. Закуска дійсно нагадує про сніг і морози. Перевага страви в тому, що цей смачний салат можна готувати цілий рік. Треба буде лише обзавестися простим набором продуктів – яйцями, будь-яким твердим сиром та майонезом. Попри простоту, салат виходить дуже апетитним, легким і ситним. Салат вигідно прикрасить будь-який стіл і надовго залишить відчуття ситості.
Інгредієнти
| Сир твердий200 г |
| Яйця5 шт. |
| Куряча грудка200 г |
| Цибуля ріпчаста1 шт. |
| Майонез3-4 ст. л. |
| Оцет1 ч. л. |
| Сільза смаком |
Приготування
1
Насамперед півкільцями наріжемо цибулю. Відправимо її в тарілку, додамо 1 ч. л. оцту й трохи води. Залишаємо хвилин на 10.
2
Попередньо відваріть шматочок будь-якого м'яса, а потім наріжте соломкою. Викладіть на тарілку щільним шаром.
3
Злийте маринад із цибулі та викладіть поверх м'яса, потім зробіть майонезну сітку.
4
Відварені вкруту яйця поділяємо навпіл і витягаємо жовток. Складаємо жовтки та білки в окремі тарілки.
5
Розімніть жовтки виделкою, посоліть і видавіть один зубчик часнику. Додайте 50 г тертого сиру й добре перемішайте.
6
Начиняємо білки жовтковою сумішшю та викладаємо поверх м'яса з цибулею. Кожне яйце змащуємо майонезом.
7
Зверху посипаємо сиром і прибираємо в холодильник на 2-3 години, щоб салат трохи просочився.
Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!