МоваЯзык

Салат "Табуле"

Салат "Табуле" - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Табуле належить до страв східної кухні, має гострий, специфічний смак та чудовий аромат. Батьківщиною цієї закуски вважаються Ліван або Сирія. Головна перевага Табуле в тому, що він має низьку калорійність, а також вважається дуже корисним для фігури й здоров'я загалом. Головними інгредієнтами є крупа булгур і дрібно посічена зелень. Цей легкий, свіжий салат стане прикрасою будь-якого столу.

Відео

Інгредієнти

Булгур 120 г

Петрушка 100 г

Помідори 350 г

Сік лимона 1-2 ч. л.

Зелена цибуля 3-4 гілки

Цибуля ріпчаста 1/4 шт.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений 1/2 ч. л.

Оливкова олія 2-3 ст. л.

Приготування

Салат "Табуле" - Крок 1 1
Салат "Табуле" - Крок 2 2
Салат "Табуле" - Крок 3 3
1

Візьміть пів склянки крупи булгур і залийте склянкою окропу. Після накриваємо кришкою і залишаємо на пів години. Через зазначений час виходить розсипчаста каша.

2

Петрушку потрібно вимити, добре просушити й відрізати стебла. Потім дрібно наріжте зелень і висипте в глибоку миску.

3

Також нарізаємо кубиками три гілочки зеленої цибулі, а потім четвертинку ріпчастої.

Салат "Табуле" - Крок 4 4
Салат "Табуле" - Крок 5 5
Салат "Табуле" - Крок 6 6
4

Далі підготуємо помідори. Їх потрібно розділити навпіл і вийняти ложкою всю м'якоть. Після нарізати томати невеликими кубиками.

5

З'єднуємо всі інгредієнти в одній мисці та перемішуємо.

6

У салат додаємо також сіль, чорний мелений перець, сік лимона і кілька крапель оливкової олії.

Салат "Табуле" - Крок 7 7
Смачного!
7

Ще раз перемішуємо салат і додаємо за необхідності сіль або лимонний сік. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Табуле належить до страв східної кухні, має гострий, специфічний смак та чудовий аромат. Батьківщиною цієї закуски вважаються Ліван або Сирія. Головна перевага Табуле в тому, що він має низьку калорійність, а також вважається дуже корисним для фігури й здоров'я загалом. Головними інгредієнтами є крупа булгур і дрібно посічена зелень. Цей легкий, свіжий салат стане прикрасою будь-якого столу.