МоваЯзык
Головна Блоги

Салат "Табуле"

Салат "Табуле" - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Табуле відноситься до страв східної кухні, має гострий, специфічний смак та чудовий аромат. Батьківщиною цієї закуски вважаються Ліван або Сирія. Головна перевага Табуле в тому, що він має низьку калорійність, а також вважається дуже корисним для фігури й здоров'я в цілому. Головними інгредієнтами є крупа булгур і дрібно посічена зелень. Цей легкий, свіжий салат стане прикрасою будь-якого столу.

Відео

Інгредієнти

Булгур 120 г.

Петрушка 100 г.

Помідори 350 г.

Сік лимона 1-2 ч. л.

Зелена цибуля 3-4 гілки.

Цибуля ріпчаста 1/4 шт.

Сіль за смаком.

Перець чорний мелений 1/2 ч. л.

Оливкова олія 2-3 ст. л.

Приготування

Салат "Табуле" - Крок 1 1
Салат "Табуле" - Крок 2 2
Салат "Табуле" - Крок 3 3
1

Візьміть півсклянки крупи булгур і залийте склянкою окропу. Після накриваємо кришкою і залишаємо на півгодини. По закінченню часу виходить розсипчаста каша.

2

Петрушку потрібно вимити, добре просушити й відрізати стебла. Потім дрібно наріжте зелень і висипте в глибоку миску.

3

Також нарізаємо кубиками три гілочки зеленої цибулі, а потім четвертинку ріпчастої.

Салат "Табуле" - Крок 4 4
Салат "Табуле" - Крок 5 5
Салат "Табуле" - Крок 6 6
4

Далі підготуємо помідори. Їх потрібно розділити навпіл і вийняти ложкою всю м'якоть. Після нарізати томати невеликими кубиками.

5

З'єднуємо всі інгредієнти в одній мисці та перемішуємо.

6

У салат додаємо також сіль, чорний мелений перець, сік лимона і пару крапель оливкової олії.

Салат "Табуле" - Крок 7 7
Смачного!
7

Ще раз перемішуємо салат і додаємо при необхідності сіль або лимонний сік. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати