МоваЯзык
Головна Блоги

Салат "Вітамінний" з яблуком

Салат "Вітамінний" з яблуком - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Іноді так хочеться потішити себе чимось простим, смачним та легким. Для цього випадку ми пропонуємо вам рецепт вітамінного салату. Вам знадобиться капуста, яблука, морква і ще один цікавий інгредієнт. Саме цей таємний інгредієнт забарвить салат в цікавий колір і надасть йому незвичайного присмаку. Хочете дізнатися про що йдеться? Тоді готуйте з нами та про все дізнаєтеся.

Відео

Інгредієнти

Капуста білокачанна 0,5 кг.

Яблука 3-4 шт.

Буряк 0,5 шт.

Червона цибуля 0,5 шт.

Морква 1 шт.

Лимон 1 шт.

Перець чорний мелений За смаком

Сіль За смаком

Приготування

Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 1 1
Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 2 2
Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 3 3
1

Для початку миємо капусту і тонко її нарізаємо. Якщо ви використовуєте молоду капусту, можете її тонко нарізати ножем, проте, якщо у вас стара тогорічна капуста, краще натріть її на крупній тертці.

2

Нашатковану капусту ще додатково подрібнюємо ножем і перекладаємо в глибокий посуд.

3

Тепер займемося яблуками. Миємо яблука, чистимо від шкірки та розрізаємо на чотири частини. Вирізаємо серцевину. Що стосується кількості яблук, то їх має бути приблизно скільки ж, скільки й капусти.

Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 4 4
Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 5 5
Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 6 6
4

Почищені яблука натираємо на крупній тертці.

5

Лимон миємо, розрізаємо навпіл і вичавлюємо з нього сік.

6

Поливаємо яблука лимонним соком. Це обов'язкова процедура, тому що інакше яблука потемнішають.

Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 7 7
Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 8 8
Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 9 9
7

Натерті яблука відправляємо в миску до капусти.

8

Тепер одну велику морквину миємо, чистимо і натираємо на крупній тертці.

9

Солодку салатну цибулю натираємо на тертці та відправляємо в миску до решти інгредієнтів.

Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 10 10
Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 11 11
Смачного!
10

Тепер миємо і чистимо сирий буряк. Натираємо буряк на тертці. Відправляємо буряк в миску до решти інгредієнтів. Все перемішуємо. Додаємо сіль та перець за смаком.

11

Декоруємо салат горіхами та подаємо до столу. Що стосується заправки, то з огляду на соковитість яблук, його можна взагалі не заправляти. Однак, при бажанні, ви можете заправити салат будь-якою заправкою на ваш розсуд, починаючи від сметани та закінчуючи йогуртом.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати