МоваЯзык

Салат "Вітамінний" з яблуком

Салат "Вітамінний" з яблуком - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Іноді так хочеться потішити себе чимось простим, смачним та легким. Для цього випадку ми пропонуємо вам рецепт вітамінного салату. Вам знадобиться капуста, яблука, морква і ще один цікавий інгредієнт. Саме цей таємний інгредієнт забарвить салат в цікавий колір і надасть йому незвичайного присмаку. Хочете дізнатися про що йдеться? Тоді готуйте з нами та про все дізнаєтеся.

Відео

Інгредієнти

Капуста білокачанна 0,5 кг.

Яблука 3-4 шт.

Буряк 0,5 шт.

Червона цибуля 0,5 шт.

Морква 1 шт.

Лимон 1 шт.

Перець чорний мелений За смаком

Сіль За смаком

Приготування

Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 1 1
Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 2 2
Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 3 3
1

Для початку миємо капусту і тонко її нарізаємо. Якщо ви використовуєте молоду капусту, можете її тонко нарізати ножем, проте, якщо у вас стара тогорічна капуста, краще натріть її на крупній тертці.

2

Нашатковану капусту ще додатково подрібнюємо ножем і перекладаємо в глибокий посуд.

3

Тепер займемося яблуками. Миємо яблука, чистимо від шкірки та розрізаємо на чотири частини. Вирізаємо серцевину. Що стосується кількості яблук, то їх має бути приблизно скільки ж, скільки й капусти.

Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 4 4
Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 5 5
Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 6 6
4

Почищені яблука натираємо на крупній тертці.

5

Лимон миємо, розрізаємо навпіл і вичавлюємо з нього сік.

6

Поливаємо яблука лимонним соком. Це обов'язкова процедура, тому що інакше яблука потемнішають.

Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 7 7
Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 8 8
Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 9 9
7

Натерті яблука відправляємо в миску до капусти.

8

Тепер одну велику морквину миємо, чистимо і натираємо на крупній тертці.

9

Солодку салатну цибулю натираємо на тертці та відправляємо в миску до решти інгредієнтів.

Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 10 10
Салат "Вітамінний" з яблуком - Крок 11 11
Смачного!
10

Тепер миємо і чистимо сирий буряк. Натираємо буряк на тертці. Відправляємо буряк в миску до решти інгредієнтів. Все перемішуємо. Додаємо сіль та перець за смаком.

11

Декоруємо салат горіхами та подаємо до столу. Що стосується заправки, то з огляду на соковитість яблук, його можна взагалі не заправляти. Однак, при бажанні, ви можете заправити салат будь-якою заправкою на ваш розсуд, починаючи від сметани та закінчуючи йогуртом.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Іноді так хочеться потішити себе чимось простим, смачним та легким. Для цього випадку ми пропонуємо вам рецепт вітамінного салату. Вам знадобиться капуста, яблука, морква і ще один цікавий інгредієнт. Саме цей таємний інгредієнт забарвить салат в цікавий колір і надасть йому незвичайного присмаку. Хочете дізнатися про що йдеться? Тоді готуйте з нами та про все дізнаєтеся.