СалатиЛисткові салати

Шаровий салат із куркою та грибами

6
90
4
FoodObozВсі рецепти повара
Шаровий салат із куркою та грибами

Будь-яка страва має бути не просто смачною, вона також має бути привабливою і красивою. Її споживач повинен отримати не лише смакове, а й естетичне задоволення. Це надзвичайно важке завдання для будь-якої господині, адже зазвичай такі страви вимагають витрати величезної кількості часу та купівлі якихось делікатесів чи просто цікавих продуктів. Але це все стереотип. І ми вам це доведемо, запропонувавши рецепт салату, який надзвичайно простий у приготуванні і надзвичайно красивий та апетитний на вигляд.

Отже, сьогодні ми приготуємо шаровий салат із куркою та грибами.

Інгредієнти

Куряча грудка450 г
Рис200 г
Морква200 г
Яйця4-5 шт.
Сир твердий200 г
Мариновані опеньки1 банка (0.5 л)
КріпПучок
ПетрушкаКілька листочків
МайонезЗа смаком
СільЗа смаком

Приготування

cook step
1

Для формування салату нам знадобиться кулінарне кільце та красива тарілка для подачі. Підготувавши інвентар, можемо починати створення страви.

Для цього потрібно спочатку відварити курячу грудку у підсоленій воді (можна також в окріп додавати лавровий лист та горошок чорного перцю, тоді м’ясо набуде легкого приємного аромату). Охолоджене м’ясо необхідно нарізати максимально акуратними кубиками середнього розміру, перемішати його з майонезом і викласти першим шаром у тарілку з формою.

cook step
2

Далі відварюємо рис. Охолоджуємо його і викладаємо другим шаром салату. Змащуємо ретельно майонезом.

cook step
3

Відварюємо моркву. Чистимо її від шкірки та охолоджуємо. Згодом натираємо на тертушці і викладаємо третім шаром салату.

cook step
4

Гарненько змащуємо моркву майонезом.

cook step
5

Наступний шар – яйця. Для цього варимо 5 яєць, чистимо їх і охолоджені натираємо на середній тертушці. Викладаємо їх, рівномірно розподіливши по формі.

cook step
6

За бажання додаємо трішки солі та обов’язково змащуємо майонезом.

cook step
7

Твердий сир натираємо на дрібній тертушці і викладаємо передостаннім шаром салату. Додаємо майонез.

cook step
8

На завершальному етапі викладаємо поверх сиру мариновані опеньки разом із листочками петрушки.

cook step
9

Забираємо кулінарне кільце і змащуємо майонезом бокові частини нашого салату-торта.

cook step
10

Після цього за допомогою лопатки до стінок салату присипаємо подрібнений кріп.

cook step
11

Салат виходить надзвичайно красивим, запашним та особливим завдяки маринованим опенькам. Він сподобається будь-кому, хто його спробує, але найбільше він підкорить фанатичних естетів.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти