![Шаровий салат із куркою та грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/3/163.jpg?size=636x424)
Будь-яка страва має бути не просто смачною, вона також має бути привабливою і красивою. Її споживач повинен отримати не лише смакове, а й естетичне задоволення. Це надзвичайно важке завдання для будь-якої господині, адже зазвичай такі страви вимагають витрати величезної кількості часу та купівлі якихось делікатесів чи просто цікавих продуктів. Але це все стереотип. І ми вам це доведемо, запропонувавши рецепт салату, який надзвичайно простий у приготуванні і надзвичайно красивий та апетитний на вигляд.
Отже, сьогодні ми приготуємо шаровий салат із куркою та грибами.
Інгредієнти
Куряча грудка450 г |
Рис200 г |
Морква200 г |
Яйця4-5 шт. |
Сир твердий200 г |
Мариновані опеньки1 банка (0.5 л) |
КріпПучок |
ПетрушкаКілька листочків |
МайонезЗа смаком |
СільЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot222.png)
Для формування салату нам знадобиться кулінарне кільце та красива тарілка для подачі. Підготувавши інвентар, можемо починати створення страви.
Для цього потрібно спочатку відварити курячу грудку у підсоленій воді (можна також в окріп додавати лавровий лист та горошок чорного перцю, тоді м’ясо набуде легкого приємного аромату). Охолоджене м’ясо необхідно нарізати максимально акуратними кубиками середнього розміру, перемішати його з майонезом і викласти першим шаром у тарілку з формою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot321.png)
Далі відварюємо рис. Охолоджуємо його і викладаємо другим шаром салату. Змащуємо ретельно майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot53.png)
Відварюємо моркву. Чистимо її від шкірки та охолоджуємо. Згодом натираємо на тертушці і викладаємо третім шаром салату.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot613.png)
Гарненько змащуємо моркву майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot722.png)
Наступний шар – яйця. Для цього варимо 5 яєць, чистимо їх і охолоджені натираємо на середній тертушці. Викладаємо їх, рівномірно розподіливши по формі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot84.png)
За бажання додаємо трішки солі та обов’язково змащуємо майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot923.png)
Твердий сир натираємо на дрібній тертушці і викладаємо передостаннім шаром салату. Додаємо майонез.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot1112.png)
На завершальному етапі викладаємо поверх сиру мариновані опеньки разом із листочками петрушки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot1212.png)
Забираємо кулінарне кільце і змащуємо майонезом бокові частини нашого салату-торта.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot1322.png)
Після цього за допомогою лопатки до стінок салату присипаємо подрібнений кріп.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot142.png)
Салат виходить надзвичайно красивим, запашним та особливим завдяки маринованим опенькам. Він сподобається будь-кому, хто його спробує, але найбільше він підкорить фанатичних естетів.