
Будь-яка страва має бути не просто смачною, вона також має бути привабливою і красивою. Її споживач повинен отримати не лише смакове, а й естетичне задоволення. Це надзвичайно важке завдання для будь-якої господині, адже зазвичай такі страви вимагають витрати величезної кількості часу та купівлі якихось делікатесів чи просто цікавих продуктів. Але це все стереотип. І ми вам це доведемо, запропонувавши рецепт салату, який надзвичайно простий у приготуванні і надзвичайно красивий та апетитний на вигляд.
Отже, сьогодні ми приготуємо шаровий салат із куркою та грибами.
Інгредієнти
Куряча грудка450 г |
Рис200 г |
Морква200 г |
Яйця4-5 шт. |
Сир твердий200 г |
Мариновані опеньки1 банка (0.5 л) |
КріпПучок |
ПетрушкаКілька листочків |
МайонезЗа смаком |
СільЗа смаком |
Приготування

Для формування салату нам знадобиться кулінарне кільце та красива тарілка для подачі. Підготувавши інвентар, можемо починати створення страви.
Для цього потрібно спочатку відварити курячу грудку у підсоленій воді (можна також в окріп додавати лавровий лист та горошок чорного перцю, тоді м’ясо набуде легкого приємного аромату). Охолоджене м’ясо необхідно нарізати максимально акуратними кубиками середнього розміру, перемішати його з майонезом і викласти першим шаром у тарілку з формою.

Далі відварюємо рис. Охолоджуємо його і викладаємо другим шаром салату. Змащуємо ретельно майонезом.

Відварюємо моркву. Чистимо її від шкірки та охолоджуємо. Згодом натираємо на тертушці і викладаємо третім шаром салату.

Гарненько змащуємо моркву майонезом.

Наступний шар – яйця. Для цього варимо 5 яєць, чистимо їх і охолоджені натираємо на середній тертушці. Викладаємо їх, рівномірно розподіливши по формі.

За бажання додаємо трішки солі та обов’язково змащуємо майонезом.

Твердий сир натираємо на дрібній тертушці і викладаємо передостаннім шаром салату. Додаємо майонез.

На завершальному етапі викладаємо поверх сиру мариновані опеньки разом із листочками петрушки.

Забираємо кулінарне кільце і змащуємо майонезом бокові частини нашого салату-торта.

Після цього за допомогою лопатки до стінок салату присипаємо подрібнений кріп.

Салат виходить надзвичайно красивим, запашним та особливим завдяки маринованим опенькам. Він сподобається будь-кому, хто його спробує, але найбільше він підкорить фанатичних естетів.