![Багатошаровий салат з куркою і виноградом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/3/77.png?size=636x424)
Салати, що викладаються шарами, не втрачають свою популярність уже не одне десятиліття. Вони апетитні, яскраві, надзвичайно привабливі та святкові. Такі салати, як правило, готуються досить легко і викликають у гостей позитивні емоції. Тому сьогодні ми пропонуємо приготувати класичний салат з виноградом, яйцями, сиром та копченою куркою, викладаючи всі компоненти шарами. Декорувати салат обов’язково потрібно виноградом без кісточок та петрушкою, формуючи гроно винограду.
Будьте певні, салат вийде настільки красивим, що сподобається і дітям, і дорослим. Він миттю зникне зі святкового столу.
Інгредієнти
Виноград300 г. |
Сир твердий300 г. |
Підкопчена куряча грудка400 г. |
Петрушка3-4 гілочки |
Яйця4 шт. |
МайонезЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot134.png)
Спочатку нам знадобиться копчене куряче м’ясо. Це може бути будь-яка частина курки. Головне, щоб м’ясо було не надто жирним та не мало кісток. Нарізаємо курятину на кубики невеликого розміру і відправляємо в окрему тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot217.png)
Тепер варимо в круту курячі яйця. Охолоджуємо їх у крижаній воді і чистимо від шкаралупи. Потім відділяємо жовтки від білків і по окремості натираємо на крупній тертці в різні тарілки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot318.png)
Далі нам знадобиться ароматний твердий сир. Беріть той, який найбільше любите. Ми для салату використовуємо «Російський». Натираємо його на крупній тертці і відправляємо в окрему тарілку. Додаємо до сиру домашній майонез і ретельно все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot417.png)
Усі компоненти підготовлені, тому переходимо до формування салату. Для цього беремо красиву сервірувальну тарілку і відправляємо перший шар салату – натерті білки. Рівномірно їх розприділяємо по всьому дні тарілки, формуючи овал, який у майбутньому буде схожий на гроно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot518.png)
На яйця відправляємо половину сиру. Рівномірно його розподіляємо по всьому шару білків. Потім на сир з майонезом відправляємо кубики курки. Використовуємо на цьому етапі все м’ясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot718.png)
Тепер курку щедро змащуємо майонезом і посипаємо натертими жовтками. Насамкінець сюди відправляємо сир з майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot614.png)
Далі миємо та обсушуємо паперовими рушниками виноград. Кожну ягоду розрізаємо навпіл і відправляємо на сир з майонезом. Викладаємо виноград таким чином, щоб салат виглядав як гроно. Декоруємо страву гілочками помитої петрушки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/2/screenshot1112.png)
Наш салат готовий. Даємо йому настоятися, а потім подаємо до столу. Смачного вам та вашим гостям.