![Салат ''Тіффані'' класичний](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/16/795-844790.jpeg?size=636x424)
Салат «Тіффані» - це досить популярна страва, рецепт якої існує досить тривалий час. Однозначної відповіді на те, як і де виник салат поки нема. Сьогодні ми хочемо запропонувати вам класичний рецепт створення цієї страви. До її складу входить виноград без кісточок, куряче м’ясо, твердий сир, а також варені яйця. Усі ці інгредієнти формують відмінну смакову та естетичну гармонію. Тому цей салат точно прикрасить ваш святковий стіл.
Інгредієнти
Куряча грудка300 г. |
Яйця4 шт. |
Сир твердий150 г. |
Волоські горіхи1/2 склянки |
Виноград1 гроно |
Майонез100 г. |
Петрушка1 пучок |
Карі1 ч. л. |
СільЗа смаком |
Соняшникова олія1-2 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot121.png)
На першому етапі приготування нам потрібно ретельно помити та витерти паперовими рушниками куряче філе. Після цього м’ясо посипаємо сіллю та приправою карі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot14.png)
Далі розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Підсмажуємо в ній шматок курятини до золотистого кольору з обох боків. Це буквально займає по 2-3 хвилини на кожен бік. Після цього в сковорідку вливаємо трішки води, накриваємо її кришкою і готуємо м’ясо на маленькому вогні впродовж 15 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot25.png)
Як тільки курка приготувалася, її потрібно повністю охолодити, а потім нарізати кубиками середнього розміру. Викладаємо шматочки м’яса у тарілку, в якій будемо подавати салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot35.png)
Курку потрібно змастити майонезом, а потім викласти сюди попередньо обсмажені та подрібнені грецькі горіхи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot46.png)
Тепер нам знадобиться твердий сир. Натираємо його на дрібній тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot55.png)
Після цього подрібнений сир висипаємо наступним шаром нашого салату. Змазуємо його майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot65.png)
Далі нам знадобляться попередньо зварені та охолоджені курячі яйця. Чистимо їх від шкарлупи, натираємо на крупній тертці і викладаємо наступним шаром салату. Покриваємо його майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot74.png)
Миємо та обсушуємо виноград без кісточок. Розрізаємо навпіл. Якщо ви придбали виноград з кісточками, то обов’язково їх акуратно видаліть ножем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot84.png)
На наступному етапі прикрашаємо салат. По боках тарілки викладаємо попередньо помиті та обсушені листочки петрушки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot95.png)
Насамкінець на салат викладаємо половинки винограду. Страва готова до вживання. Смачного вам та вашим гостям!