СалатиСалат "Тіффані"

Салат "Тіффані" класичний

4
40
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Салат ''Тіффані'' класичний

Салат «Тіффані» - це досить популярна страва, рецепт якої існує досить тривалий час. Однозначної відповіді на те, як і де виник салат поки нема. Сьогодні ми хочемо запропонувати вам класичний рецепт створення цієї страви. До її складу входить виноград без кісточок, куряче м’ясо, твердий сир, а також варені яйця. Усі ці інгредієнти формують відмінну смакову та естетичну гармонію. Тому цей салат точно прикрасить ваш святковий стіл.

Інгредієнти

Куряча грудка300 г.
Яйця4 шт.
Сир твердий150 г.
Волоські горіхи1/2 склянки
Виноград1 гроно
Майонез100 г.
Петрушка1 пучок
Карі1 ч. л.
СільЗа смаком
Соняшникова олія1-2 ст. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно ретельно помити та витерти паперовими рушниками куряче філе. Після цього м’ясо посипаємо сіллю та приправою карі.

cook step
2

Далі розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Підсмажуємо в ній шматок курятини до золотистого кольору з обох боків. Це буквально займає по 2-3 хвилини на кожен бік. Після цього в сковорідку вливаємо трішки води, накриваємо її кришкою і готуємо м’ясо на маленькому вогні впродовж 15 хвилин.

cook step
3

Як тільки курка приготувалася, її потрібно повністю охолодити, а потім нарізати кубиками середнього розміру. Викладаємо шматочки м’яса у тарілку, в якій будемо подавати салат.

cook step
4

Курку потрібно змастити майонезом, а потім викласти сюди попередньо обсмажені та подрібнені грецькі горіхи.

cook step
5

Тепер нам знадобиться твердий сир. Натираємо його на дрібній тертці.

cook step
6

Після цього подрібнений сир висипаємо наступним шаром нашого салату. Змазуємо його майонезом.

cook step
7

Далі нам знадобляться попередньо зварені та охолоджені курячі яйця. Чистимо їх від шкарлупи, натираємо на крупній тертці і викладаємо наступним шаром салату. Покриваємо його майонезом.

cook step
8

Миємо та обсушуємо виноград без кісточок. Розрізаємо навпіл. Якщо ви придбали виноград з кісточками, то обов’язково їх акуратно видаліть ножем.

cook step
9

На наступному етапі прикрашаємо салат. По боках тарілки викладаємо попередньо помиті та обсушені листочки петрушки.

cook step
10

Насамкінець на салат викладаємо половинки винограду. Страва готова до вживання. Смачного вам та вашим гостям!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти