МоваЯзык
Главная Блоги

Теплый салат с креветками

Теплый салат с креветками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2.
Поделиться

Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный и изящный теплый салат с креветками. Это блюдо отличается невероятным богатством вкусов, запахов и имеет легкую азиатскую нотку.

Приготовив салат на праздничный стол один раз, вы будете вынуждены готовить это изысканное блюдо снова и снова, ведь ваши близкие будут просто в восторге от кулинарных способностей хозяйки.

Салат готовится достаточно быстро и не требует каких-то сложных этапов создания, поэтому вы сможете порадовать своих родных не только в праздничные, но и в будние дни.

Видео

Ингредиенты

Королевские креветки 10-12 шт.

Сладкий соус чили 1/3 стакана

Свежие огурцы 1/2 шт.

Перец болгарский красный 1/2 шт.

Красный лук 1/2 шт.

Салат Айсберг 100 г

Листья мяты 10-12 листьев

Кинза 10-12 листьев

Подсолнечное масло 2-4 ст. л.

Рыбный соус 2 ст. л.

Сахар 2 ст. л.

Перец чили 1 шт.

Лимонный сок 1/2 лимона

Приготовление

Теплый салат с креветками - Шаг 1 1
Теплый салат с креветками - Шаг 2 2
Теплый салат с креветками - Шаг 3 3
1

Для начала нужно смешать крупные креветки со сладким соусом чили. Это настолько гармоничное сочетание запахов и вкусов, что вы будете шокированы! Собственно, креветки и станут «изюминкой» этого салата, но исключительно благодаря специям и уникальной заправке.

2

Затем нарезаем перец чили маленькими кусочками.

3

Сладкий, ароматный и яркий красный болгарский перец моем, чистим от семян и нарезаем соломкой.

Теплый салат с креветками - Шаг 4 4
Теплый салат с креветками - Шаг 5 5
Теплый салат с креветками - Шаг 6 6
4

Половинку красной луковицы чистим и нарезаем маленькими кубиками.

5

Половинку свежего огурца нарезаем полукольцами.

6

Салат Айсберг нарезаем на кусочки примерно по 1 сантиметру.

Теплый салат с креветками - Шаг 7 7
Теплый салат с креветками - Шаг 8 8
Теплый салат с креветками - Шаг 9 9
7

После этого готовим соус. Во вместительную тарелочку выдавливаем сок половинки лимона. Добавляем туда 2 столовых ложки рыбного соуса, а также 2 столовых ложки сахара. Хорошенько перемешиваем до растворения сахара.

8

Разогреваем сковородку и вливаем в нее подсолнечное масло. Выкладываем замаринованные в соусе креветки и жарим их с каждой стороны примерно по 1 минуте.

9

Вынимаем креветки на тарелку. Затем в сковородку выливаем приготовленный соус, высыпаем измельченный лук и перец чили.

Теплый салат с креветками - Шаг 10 10
Теплый салат с креветками - Шаг 11 11
Теплый салат с креветками - Шаг 12 12
10

После этого высыпаем в сковороду соломку из болгарского перца, а также свежие огурцы и салат Айсберг.

11

Все перемешиваем и добавляем измельченную зелень.

12

После этого высыпаем красивые и аппетитные креветки и прожариваем все вместе 2-3 минуты.

Теплый салат с креветками - Шаг 13 13
Приятного
аппетита!
13

Выкладываем на праздничную тарелку и подаем гостям к столу.

Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить