![Теплый салат с креветками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2018/12/11/screenshot201.png?size=636x424)
Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный и изящный теплый салат с креветками. Это блюдо отличается невероятным богатством вкусов, запахов и имеет легкую азиатскую нотку.
Приготовив салат на праздничный стол один раз, вы будете вынуждены готовить это изысканное блюдо снова и снова, ведь ваши близкие будут просто в восторге от кулинарных способностей хозяйки.
Салат готовится достаточно быстро и не требует каких-то сложных этапов создания, поэтому вы сможете порадовать своих родных не только в праздничные, но и в будние дни.
Ингредиенты
Королевские креветки 10-12 шт. |
Сладкий соус чили1/3 стакана |
Свежие огурцы1/2 шт. |
Перец болгарский красный1/2 шт. |
Красный лук1/2 шт. |
Салат Айсберг100 г |
Листья мяты10-12 листьев |
Кинза10-12 листьев |
Подсолнечное масло2-4 ст. л. |
Рыбный соус2 ст. л. |
Сахар2 ст. л. |
Перец чили1 шт. |
Лимонный сок1/2 лимона |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot22.png)
Для начала нужно смешать крупные креветки со сладким соусом чили. Это настолько гармоничное сочетание запахов и вкусов, что вы будете шокированы! Собственно, креветки и станут «изюминкой» этого салата, но исключительно благодаря специям и уникальной заправке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot32.png)
Затем нарезаем перец чили маленькими кусочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot4.png)
Сладкий, ароматный и яркий красный болгарский перец моем, чистим от семян и нарезаем соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot52.png)
Половинку красной луковицы чистим и нарезаем маленькими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot612.png)
Половинку свежего огурца нарезаем полукольцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot711.png)
Салат Айсберг нарезаем на кусочки примерно по 1 сантиметру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot911.png)
После этого готовим соус. Во вместительную тарелочку выдавливаем сок половинки лимона. Добавляем туда 2 столовых ложки рыбного соуса, а также 2 столовых ложки сахара. Хорошенько перемешиваем до растворения сахара.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot102.png)
Разогреваем сковородку и вливаем в нее подсолнечное масло. Выкладываем замаринованные в соусе креветки и жарим их с каждой стороны примерно по 1 минуте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot1311.png)
Вынимаем креветки на тарелку. Затем в сковородку выливаем приготовленный соус, высыпаем измельченный лук и перец чили.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot1621.png)
После этого высыпаем в сковороду соломку из болгарского перца, а также свежие огурцы и салат Айсберг.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot1711.png)
Все перемешиваем и добавляем измельченную зелень.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot193.png)
После этого высыпаем красивые и аппетитные креветки и прожариваем все вместе 2-3 минуты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/screenshot203.png)
Выкладываем на праздничную тарелку и подаем гостям к столу.
Приятного аппетита!