МоваЯзык
Головна Блоги

Теплий салат зі свининою

Теплий салат зі свининою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2.
Поділитися

Теплий салат зі свининою – це унікальна страва, яка стане окрасою будь-якого святкового столу, адже вона може слугувати не лише закускою, але й основною стравою, оскільки вона досить поживна та легка одночасно. Салат має витончений вигляд та неймовірний смак. Цей рецепт відрізняється від решти не лише своїми складовими, заправкою, а й, звісно, подачею страви.

Кожен компонент теплого салату доповнює інший, надає йому особливого смаку та запаху, а презентація страви викличе лише позитивні емоції в усіх, хто її спробує.

До складу салату входить чимало інгредієнтів, але всі вони досить прості і доступні, тому сміливо можете починати створення цього кулінарного шедевру.

Відео

Інгредієнти

Свинина 150 г

Копчена ковбаса 100 г

Локшина відварна 50 г

Помідори "Чері" 1 шт.

Морква 1/2 шт.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Зелень 2 ст. л. подрібненої

Насіння кунжуту 1 ст. л.

Сир твердий 100 г

Оливкова олія 4 ст. л.

Оцет 1 ч. л.

Соєвий соус 3 ст. л.

Цукор За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Теплий салат зі свининою - Крок 1 1
Теплий салат зі свининою - Крок 2 2
Теплий салат зі свининою - Крок 3 3
1

Спочатку відбірне філе свинини наріжемо тоненькою соломкою. Важливо, щоб кожен шматочок мав красиву форму, оскільки це основа страви, тому це забезпечить її естетичність.

2

Розігріваємо сковорідку і виливаємо на неї 2 столові ложки оливкової олії. Туди ж висипаємо красиві шматочки свинини і додаємо 3 столові ложки соєвого соусу, який надасть м’ясу особливої пікантності. Накриваємо кришкою і тушкуємо декілька хвилин до готовності, періодично помішуючи свинину.

3

У кінці приготування філе додамо на сковорідку насіння кунжуту і перемішаємо. М’ясо разом із насінням стане надзвичайно привабливим та апетитним.

Теплий салат зі свининою - Крок 4 4
Теплий салат зі свининою - Крок 5 5
Теплий салат зі свининою - Крок 6 6
4

Чистимо моркву і тоненько нашинковуємо за допомогою тертушки.

5

Чистимо ріпчасту цибулю. Розрізаємо її на дві половинки, а потім кожну половинку – ще надвоє. Подрібнюємо тоненькими шматочками.

6

Копчену ковбасу нарізуємо тоненькою соломкою. Цей інгредієнт забезпечить страві цікавий аромат та поживність.

Теплий салат зі свининою - Крок 7 7
Теплий салат зі свининою - Крок 8 8
Теплий салат зі свининою - Крок 9 9
7

Сир внесе солонувату нотку в салат і трішки нейтралізує надмірно виражені смаки певних інгредієнтів. Його натираємо на дрібній тертушці.

8

Розігріваємо сковорідку. Виливаємо туди дві столові ложки оливкової олії і висипаємо подрібнену цибулю. Смажимо доти, доки вона не набуде легкого золотистого відтінку.

9

Відправляємо натерту моркву на сковорідку до цибулі.

Теплий салат зі свининою - Крок 10 10
Теплий салат зі свининою - Крок 11 11
Теплий салат зі свининою - Крок 12 12
10

До моркви та цибулі необхідно додати оцет, цукор, сіль та перець. Усе ретельно перемішуємо.

11

До обсмажених овочів на сковорідку викладаємо тоненько нарізану ковбасу і злегка підсмажуємо.

12

Після цього на сковорідку відправляємо відварену локшину, перемішуємо і прогріваємо все разом.

Теплий салат зі свининою - Крок 13 13
Смачного!
13

Наш салат практично готовий.

Тому викладаємо овочі у сервірувальну красиву тарілку і зверху додаємо підсмажене м’ясо з кунжутом. На салат викладаємо тертий сир, подрібнену зелень і половинки помідора чері.

Подаємо красивий та апетитний салат до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати