Салат із кальмарами – це не тільки смачна, але і поживна страва як для святкового столу, так і для звичайної вечері. Готується вона дуже швидко, головне – наявність під рукою свіжих кальмарів і яєць. Попередньо все зваривши, ви скоротите час вдвічі, необхідно буде тільки все нашаткувати й заправити майонезом.
Приготування
Цибулину очищаємо від лушпиння й нарізаємо півкільцями, які перекладаємо в глибоку миску. З'єднавши 1 склянку кип'яченої води кімнатної температури з 1 ст. ложкою оцту, заливаємо цибулю рідиною й даємо їй промаринуватися.
1 кг кальмарів, відваривши в підсоленій воді, нарізаємо кільцями. Зверніть особливу увагу, що кальмари мають варитися не більш як 5 хвилин, інакше вони просто стануть гумовими й салат із такими морепродуктами буде зіпсований.
4 варені яйця, очистивши від шкаралупи, подрібнюємо соломою.
Коли цибуля промаринувалася, з'єднуємо її в одній посудині з нарізаними кальмарами та яйцями.
Заправляємо інгредієнти майонезом і перемішуємо.
Подаємо салат на прикрашеному листям салату блюді. Ви можете імпровізувати з подачею за власним смаком.
Наш швидкий у приготуванні салат із трьох інгредієнтів готовий до дегустації. Смачного!