Салати

Закуска із сала, баклажанів, цибулі, моркви

легко
30
4
Ольга Матвій
Ольга Матвій
Ольга Матвій Всі рецепти повара
Закуска із сала, баклажанів, цибулі, моркви

Баклажани – ідеальний овоч для приготування салатів, пирогів, закусок, рулетів, ікри. Варто відзначити, що він ідеально поєднується не лише з овочами, але ще й із салом!

Інгредієнти

Баклажан1-3 шт.
Сало100-200 г
Цибуля ріпчаста1 шт.
Морква1 шт.
Часник1-2 зуби.
Спеціїза смаком
Зеленьпучок

Приготування

cook step
1

Сало обсмажте до золотистості, додайте часник. Викладіть на паперовий рушник.

cook step
2

Баклажани поріжте брусками, обсмажте, потім викладіть також на паперовий рушник.

cook step
3

Цибулю поріжте, моркву натріть і обсмажте.

cook step
4

Викладіть засмажку на блюдо, зверху викладіть смажені баклажани, посипте смаженим салом.

cook step
5

Зверху присипте подрібненою зеленню та можна подавати.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти