МоваЯзык
Головна Блоги

Соус до пельменів

Соус до пельменів - покроковий рецепт
Час приготування: 3 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Соуси
Поділитися

Пельмені – це страва, яку ми вже практично не уявляємо без додатковий спецій, кетчупу, майонезу чи навіть оцту. Ми настільки до цього звикли, що сприймає пельмені з цими «заїждженими» інгредієнтами як єдине ціле. Ми ж хочемо запропонувати вам рецепт найсмачнішого та найароматнішого соусу, який доповнить цю феєричну смакову гармонію, підкреслить всі смакові характеристики і подарує незабутній аромат цій улюбленій страві.

Для цього вам потрібно лише запастися кетчупом, соєвим соусом, гірчицею, оцтом, цукром та меленим перцем і імбиром. Завдяки цій великій кількості спецій наш соус вийде фантастично ароматним.

Відео

Інгредієнти

Вода 100 мл.

Кетчуп 3 ст. л.

Гірчиця (готова) 1 ч. л.

Соєвий соус 1 ч. л.

Оцет 1 ст. л.

Цукор 1 ч. л.

Аджика За смаком

Червоний мелений перець За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Імбир мелений Дрібка

Приправа до м`яса 1 ч. л.

Приготування

Соус до пельменів - Крок 1 1
Соус до пельменів - Крок 2 2
Соус до пельменів - Крок 3 3
1

На першому етапі нам знадобиться глибока тарілка. У неї відправляємо якісний та яскравий приготовлений або куплений кетчуп.

2

Тепер до нього додаємо гірчицю та трішки (буквально на кінчику чайної ложки) аджики.

3

Усі ці три інгредієнти заливаємо охолодженою кип’яченою водою.

Соус до пельменів - Крок 4 4
Соус до пельменів - Крок 5 5
Соус до пельменів - Крок 6 6
4

Максимально ретельно перемішуємо всю масу і додаємо в неї трішки соєвого соусу.

5

Далі в отриману масу додаємо приправу до м’яска, мелений імбир, чорний та червоний мелений перець.

6

Після цього всі інгредієнти гарненько перемішуємо і вливаємо до них оцет або оцтову кислоту, а також трішки цукру. Знову все перемішуємо.

Соус до пельменів - Крок 7 7
Смачного!
7

Відварюємо пельмені і подаємо їх з нашим ароматним та смачним спеціальним соусом.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати