Соус к пельменям
Пельмени - это блюдо, которое мы уже практически не представляем без дополнительный специй, кетчупа, майонеза или даже уксуса. Мы настолько к этому привыкли, что воспринимает пельмени с этими «заезженными» ингредиентами как единое целое. Мы же предлагаем вам рецепт вкусного и ароматные соуса, который дополнит эту феерическую вкусовую гармонию пельменей, подчеркнет все вкусовые характеристики и подарит незабываемый аромат этому любимому блюду.
Для этого вам нужно лишь запастись кетчупом, соевым соусом, горчицей, уксусом, сахаром и молотым перцем и имбирем. Благодаря этому большому количеству специй наш соус получится фантастически ароматным.
Видео
Ингредиенты
Вода 100 мл.
Кетчуп 3 ст. л.
Горчица (готовая) 1 ч. л.
Соевый соус 1 ч. л.
Уксус 1 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Аджика По вкусу
Красный молотый перец По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Имбирь молотый Щепотка
Приправа к мясу 1 ч. л.
Приготовление
1
2
3
На первом этапе нам понадобится глубокая тарелка. В нее отправляем качественный и яркий приготовленный или купленный кетчуп.
Теперь к нему добавляем горчицу и немного (буквально на кончике чайной ложки) аджики.
Все эти три ингредиента заливаем охлажденной кипяченой водой.
4
5
6
Максимально тщательно перемешиваем всю массу и добавляем в нее немного соевого соуса.
Далее в полученную массу добавляем приправу к мясу, молотый имбирь, черный и красный молотый перец.
После этого все ингредиенты хорошенько перемешиваем и вливаем к ним уксус или уксусную кислоту, а также немного сахара. Опять все перемешиваем.
7
Приятногоаппетита!
Отвариваем пельмени и подаем их с нашим ароматным и вкусным специальным соусом.
Похожие рецепты
