![Часниковий соус](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/21/1355951199slivochno-chesnochnyi-soys-s-ogyrzami.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми приготуємо один з найпростіших, але в той же час найпоширеніших та найуніверсальніших соусів. Він надзвичайно легкий у приготуванні, але попри це підходить до величезною кількості страв. Він гарно смакує і з м’ясними стравами, і з рибними, і з овочевими і навіть з кашами. Сьогодні ми приготуємо ароматний часниковий соус. До складу цієї смакоти входять такі інгредієнти: сметана, майонез, часник, кріп, сіль та перець, а також чудовий настрій під час приготування.
Інгредієнти
Сметана 15%2 ст. л. |
Майонез2 ст. л. |
Часник2 зуб. |
КріпЗа смаком |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/21/screenshot191.png)
На першому етапі приготування нам потрібно помити та обсушити кріп. Після цього ми його максимально подрібнюємо ножем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/21/screenshot28.png)
Тепер беремо ємність, в якій ми будемо перемішувати наш соус. Вона повинна бути невелика, але досить вмістка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/21/screenshot39.png)
Відправляємо в тарілку подрібнену зелень та пропущений через прес часник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/21/screenshot49.png)
Тепер сюди додаємо дві столові ложки сметани і стільки ж майонезу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/21/screenshot68.png)
Для того, щоб соус мав виражений смак, додаємо в нього сіль та перець.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/21/screenshot76.png)
Після цього всі інгредієнти потрібно перемішати до максимальної однорідності. Пробуємо соус на смак і балансуємо кількість усіх інгредієнтів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/21/screenshot58.png)
Залишаємо соус настоятися впродовж 10-15 хвилин. Через вказаний час він готовий до використання за призначенням. Смачного!