МоваЯзык
Головна Блоги

Сира аджика з хроном

Сира аджика з хроном - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 15
Розділ: Аджика
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо унікальну аджику, яку не потрібно варити, адже до її складу увійдуть виключно сирі інгредієнти. Завдяки цьому аджика збереже усі найкращі свої якості, буде збагачена великою кількістю вітамінів. Тому витративши буквально 20 хвилин на її приготування, ви отримаєте фантастично смачне джерело великої кількості вітамінів.

Наша аджика вийде надзвичайно красивою та яскравою, пікантно гострою та невимовно смачною. Саме тому її полюблять усі члени вашої сім’ї і навіть ваші друзі.

Відео

Інгредієнти

Помідор 2, 5 кг.

Солодкий перець 250 г.

Хрін 250 г.

Перець гіркий 150 г.

Часник 250 г.

Сіль 1/2 склянки

Цукор 1/2 склянки

Оцет 1 склянка

Приготування

Сира аджика з хроном - Крок 1 1
Сира аджика з хроном - Крок 2 2
Сира аджика з хроном - Крок 3 3
1

Насамперед нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Ми, зокрема, вирізаємо плодоніжку з помідорів та гіркого перцю, чистимо часник та хрін, а також миємо і чистимо від насіння солодкий перець.

2

Тепер усі ці інгредієнти потрібно збити в однорідну масу. Можна використовувати блендер, але ми це зробимо завдяки м’ясорубці.

3

Коли ми отримали однорідне овочеве пюре, його потрібно перемістити у глибоку ємність. Всипаємо сюди половину склянки солі. Ретельно все перемішуємо.

Сира аджика з хроном - Крок 4 4
Сира аджика з хроном - Крок 5 5
Сира аджика з хроном - Крок 6 6
4

Після цього до всіх інгредієнтів вливаємо склянку оцту. Можна брати яблучний, тоді аджика буде мати трішки ніжніший смак.

5

Далі нам знадобиться півсклянки цукру. Висипаємо його в аджику і ретельно все перемішуємо.

6

Отриману масу перекладаємо в банки і закриваємо їх кришками.

Сира аджика з хроном - Крок 7 7
Смачного!
7

Наша смачна сира аджика з хроном готова до вживання. Смачного вам та вашим рідним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати