МоваЯзык
Головна Блоги

Американські млинці

Американські млинці - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Млинці
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо божественно смачні американські млинці. Вони виходять настільки пухкими та повітряними, що під час вживання наче тануть в роті. Ці американські млинці мають назву панкейки. Вони вже давно завоювали прихильність не лише в Америці чи Канаді, а й навіть в усій Європі і в тому числі й Україні.

Ці американські млинці по формі трішки нагадують наші оладки, адже є невеликі та пухкі. Однак їхній смак настільки оригінальний, що ви не переплутаєте їх ні з будь-якими іншими млинцями.

Подайте цю випічку зі смачним солодким соусом, шоколадом чи кленовим сиропом і ваші рідні будуть в захваті від ваших кулінарних можливостей. Компліментів та похвали вам тоді точно не уникнути.

Отже, розпочинаємо готувати цю смакоту.

Відео

Інгредієнти

Цукор 4-5 ст. л.

Сіль Дрібка

Яйця 3 шт.

Приготування

Американські млинці - Крок 1 1
Американські млинці - Крок 2 2
Американські млинці - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться 3 яйця. З них ми окремо відділяємо білки від жовтків.

2

Білки відставляємо у сторону, а до жовтків поступово додаємо 4-5 столових ложок цукру, при цьому безперервно збиваємо жовтки міксером.

3

Тепер до жовтків вливаємо 350 мл теплого молока і продовжуємо збивати міксером.

Американські млинці - Крок 4 4
Американські млинці - Крок 5 5
Американські млинці - Крок 6 6
4

В отриману яєчну суміш через сито просіюємо 250 грамів борошна.Вимішуємо легенько тісто, а потім на маленькій швидкості міксера збиваємо суміш.

5

Далі в тісто додаємо 4 столові ложки рослинної олії і вимішуємо його до однорідності.

6

Тепер приступаємо до білкової частини тіста. Зокрема в тарілку з білкам додаємо дрібку солі і збиваємо їх міксером до утворення стійкої піни.

Американські млинці - Крок 7 7
Американські млинці - Крок 8 8
Американські млинці - Крок 9 9
7

З’єднуємо дві частини тіста між собою і вимішуємо до однорідної консистенції.

8

Розігріваємо сковорідку і викладаємо тісто, формуючи таким чином невеликий млинець.

9

Підсмажуємо млинці з обох сторін до красивого рум’яного кольору.

Американські млинці - Крок 10 10
Американські млинці - Крок 11 11
Смачного!
10

Готуємо млинці з усього тіста.

11

Подаємо їх із фруктами, медом, шоколадом чи солодким фруктовим сиропом.

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти