МоваЯзык
Главная Блоги

Американские блины

Американские блины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Блины
Поделиться

Сегодня мы приготовим божественно вкусные американские блины. Они выходят настолько рыхлыми и воздушными, что при употреблении тают во рту. Эти американские блины называются панкейки. Они уже давно завоевали благосклонность не только в Америке или Канаде, но даже во всей Европе и в том числе и Украине.

Эти американские блины по форме немного напоминают наши оладьи, поскольку они небольшие и пухлые. Однако их вкус настолько оригинален, что вы не перепутаете их с любыми другими мельницами.

Подайте эту выпечку с вкусным сладким соусом, шоколадом или кленовым сиропом и ваши родные будут в восторге от ваших кулинарных возможностей. Комплиментов и похвалы вам тогда точно не избежать.

Итак, начинаем готовить эту вкуснятину.

Видео

Ингредиенты

Сахар 4-5 ст. л.

Соль Щепотка

Яйца 3 шт.

Приготовление

Американские блины - Шаг 1 1
Американские блины - Шаг 2 2
Американские блины - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится 3 яйца. Из них мы отделяем белки от желтков.

2

Белки отставляем в сторону, а в желтки постепенно добавляем 4-5 столовых ложек сахара, при этом непрерывно взбиваем желтки миксером.

3

Теперь к желткам вливаем 350 мл теплого молока и продолжаем взбивать миксером.

Американские блины - Шаг 4 4
Американские блины - Шаг 5 5
Американские блины - Шаг 6 6
4

В полученную яичную смесь через сито просеиваем 250 граммов борошна. Месим тесто, а затем на маленькой скорости миксера взбиваем смесь.

5

Далее в тесто добавляем 4 столовые ложки растительного масла и вымешиваем его до однородности.

6

Теперь приступаем к белковой части теста. В частности в тарелку с белкам добавляем щепотку соли и взбиваем их миксером до образования устойчивой пены.

Американские блины - Шаг 7 7
Американские блины - Шаг 8 8
Американские блины - Шаг 9 9
7

Соединяем две части теста между собой и вымешиваем до однородной консистенции.

8

Разогреваем сковородку и выкладываем тесто, формируя таким образом небольшой блин.

9

Поджариваем блинчики с обеих сторон до красивого румяного цвета.

Американские блины - Шаг 10 10
Американские блины - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Готовим блины со всего теста.

11

Подаем их с фруктами, медом, шоколадом или сладким фруктовым сиропом.

Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты