Апельсинові мафіни

Невеликі борошняні вироби - маффіни - дуже смачна випічка, яку нескладно приготувати в домашніх умовах. Вони бувають різних смаків. Все залежить тільки від власних уподобань, а мафіни в будь-якому випадку вийдуть неймовірними на смак.

Якщо ви любите використовувати цитрусові у випічці, можна спекти апельсинові маффіни. Вони мають неперевершений цитрусовий аромат і ніжний смак. Така добавка надає страві свіжості, а також робить її неймовірно апетитною.

Інгредієнти

Пшеничне борошно200-250 г.
Апельсин1 шт.
Цукор150 г.
Вершкове масло150 г.
Яйця3 шт.
Ванільний цукор2 ч.л.
Розпушувач2 ч.л.

Приготування

cook step
1

Спочатку з апельсина потрібно зняти цедру, натерши її на тертці. Потім розрізаємо апельсин на дві половини і з кожної з них видавлюємо сік.

cook step
2

До м'якого вершкового масла слід всипати цукор і перетерти суміш. Далі туди ж вбиваємо яйця і доводимо масу до однорідності.

cook step
3

В отриману рідку масу необхідно відправити цедру апельсина і апельсиновий сік.

cook step
4

Далі всипаємо в суміш борошно, зверху - розпушувач і розмішуємо так, щоб тісто набуло однорідності.

cook step
5

Якщо форми для мафінів у вас не паперові, а силіконові, їх попередньо необхідно змастити маслом.

cook step
6

Підготовлені для запікання формочки треба наповнити тістом так, щоб в ємності залишився ще простір.

cook step
7

Вироби треба готувати 35 хвилин в духовці, розігрітій до 180-ти градусів. Приготованим мафінам треба дати трохи охолонути, потім витягувати з формочок і за бажанням присипати цукровою пудрою.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти