Апельсиновые маффины

Небольшие мучные изделия - маффины - очень вкусная выпечка, которую несложно приготовить в домашних условиях. Они бывают разных вкусов. Все зависит только от собственных предпочтений, а маффины в любом случае получаться невероятными на вкус.

Если вы любите использовать цитрусовые в выпечке, можно испечь апельсиновые маффины. Они имеют непревзойденный цитрусовый аромат и нежнейший вкус. Такая добавка придает блюду свежести, а также делает его неимоверно аппетитным.

Ингредиенты

Пшеничная мука200-250 г.
Апельсин1 шт.
Сахар150 г.
Масло сливочное150 г.
Яйца3 шт.
Ванильный сахар2 ч.л.
Разрыхлитель2 ч.л.

Приготовление

cook step
1

Сначала из апельсина нужно снять цедру, натерев ее на терке. Затем разрезаем апельсин на две половины и с каждой из них выдавливаем сок.

cook step
2

К мягкому сливочному маслу следует всыпать сахар и перетереть смесь. Далее туда же вбиваем яйца и доводим массу до однородности.

cook step
3

В полученную жидкую массу необходимо отправить цедру апельсина и апельсиновый сок.

cook step
4

Далее всыпаем в смесь муку, сверху - разрыхлитель и размешиваем так, чтобы тесто приобрело однородность.

cook step
5

Если формы для маффинов у вас не бумажные, а силиконовые, их предварительно необходимо смазать маслом.

cook step
6

Подготовленные для запекания формочки надо наполнить тестом так, чтобы в емкости осталось еще пространство.

cook step
7

Изделия надо готовить 35 минут в духовке, разогретой до 180-ти градусов. Приготовленным маффинам надо дать немного остыть, потом извлекать из формочек и по желанию присыпать сахарной пудрой.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты