Баварський яблучний торт до чаю

Яблука очистіть від шкірки, поріжте і варіть із цукром у каструлі до м'якості та золотистості.

Тісто: приготуйте пісочне тісто, поріжте, розкотіть, викладіть готові яблука, заверніть.

Випікайте основу до готовності.

Крем: збийте яйця, всипте цукор і продовжуйте збивати. Далі всипте борошно і знову збийте. Влийте молоко і знову збийте.

Вилийте крем у сковороду, додайте молоко, ваніль та варіть, обов'язково помішуючи вінчиком. Варіть, доки крем не стане густим.

Охолодіть крем, потім перекладіть у комбайн, додайте масло та збивайте.

Зберіть торт: викладіть на дно коржі – 3-4 шт, змастіть кремом, далі знову основу і крем, і так поки не закінчаться всі інгредієнти!

Торт зверху можна присипати посіченими горіхами!