Випічка та десерти

Баварський яблучний торт до чаю

легко
50
4
Ольга Матвій Всі рецепти повара
Баварський яблучний торт до чаю

Якщо ви любите яблука, час приготувати смачний, ароматний, осінній торт! Для нього ідеально підійде заварний крем!

Інгредієнти

Пшоняне борошно390 г для тіста
Пшоняне борошно2 ст. л. для крему
Яблука1 кг
Вершкове масло200 г у тісто та 200 у крем
Яйця2 шт.
Молоко0,5 л
Цукор180 г
Ванільза смаком
Сметана 30%2 ст. л.
Оцет1 ст. л.
Сода0,5 ч. л.

Приготування

cook step
1

Яблука очистіть від шкірки, поріжте і варіть із цукром у каструлі до м'якості та золотистості.

cook step
2

Тісто: приготуйте пісочне тісто, поріжте, розкотіть, викладіть готові яблука, заверніть.

cook step
3

Випікайте основу до готовності.

cook step
4

Крем: збийте яйця, всипте цукор і продовжуйте збивати. Далі всипте борошно і знову збийте. Влийте молоко і знову збийте.

cook step
5

Вилийте крем у сковороду, додайте молоко, ваніль та варіть, обов'язково помішуючи вінчиком. Варіть, доки крем не стане густим.

cook step
6

Охолодіть крем, потім перекладіть у комбайн, додайте масло та збивайте.

cook step
7

Зберіть торт: викладіть на дно коржі – 3-4 шт, змастіть кремом, далі знову основу і крем, і так поки не закінчаться всі інгредієнти!

cook step
8

Торт зверху можна присипати посіченими горіхами!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти