Выпечка и десерты

Баварский яблочный торт к чаю

легко
50
4
Ольга Матвей
Ольга Матвей
Ольга Матвей Все рецепты повара
Баварский яблочный торт к чаю

Если вы любите яблоки, самое время приготовить вкусный, ароматный, осенний торт! Для него идеально подойдет заварной крем!

Ингредиенты

Пшенная мука390 г для теста
Пшенная мука2 ст. л. для крема
Яблоки1 кг
Масло сливочное200 г в тесто и 200 в крем
Яйца2 шт.
Молоко0,5 л
Сахар180 г
Ванильпо вкусу
Сметана 30%2 ст. л.
Уксус1 ст. л.
Сода0,5 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Яблоки очистите от кожуры, порежьте и варите с сахаром в кастрюле до мягкости и золотистости.

cook step
2

Тесто: приготовьте песочное тесто, порежьте, раскатайте, выложите готовые яблоки, сверните.

cook step
3

Выпекайте основу для торта до готовности.

cook step
4

Крем: взбейте яйца, всыпьте весь сахар и продолжайте взбивать. Далее всыпьте муку и снова взбейте. Влейте молоко и снова взбейте.

cook step
5

Вылейте крем в сковороду, добавьте молоко, ваниль и варите, обязательно помешивая венчиком. Варите, пока крем не станет густым.

cook step
6

Охладите крем, после переложите в комбайн, добавьте масло и взбивайте.

cook step
7

Соберите торт: выложите на дно коржи – 3-4 шт, смажьте кремом, далее снова основу и крем, и так, пока не закончатся все ингредиенты!

cook step
8

Торт сверху можно присыпать порубленными орехами!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Постный штрудель

Постный штрудель

Даже в пост можно побаловать себя вкусненьким. Рекомендуем приготовить постный штрудель по нашему рецепту. Вам понадобиться минимум компонентов и ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
4
50
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты