МоваЯзык
Головна Блоги

Налисники на молоці

Налисники на молоці - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 12
Розділ: Налисники
Поділитися

Налисники – це популярний український десерт, який періодично з’являється на столі практично в кожної української господині. Налисники складаються з двох компонентів – тоненьких яєчних млинців та будь-якої солодкої начинки. Начинка для налисників може бути і солоною, тоді ця страва прекрасно доповнить святковий стіл, але вже в якості закуски. Сьогодні ми вам хочемо запропонувати класичний рецепт млинців на молоці. Тісто вийде еластичним, однорідним, без жодної грудочки. Це буде ідеальна основа для вашого десерту чи закуски.

Відео

Інгредієнти

Сіль Дрібка

Цукор 1 ст. л.

Рослинна олія 5 ст. л.

Приготування

Налисники на молоці - Крок 1 1
Налисники на молоці - Крок 2 2
Налисники на молоці - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно у велику миску або в чашу міксера вибити всі яйця. Висипаємо сюди цукор і сіль.

2

Тепер сюди вливаємо молоко будь-якої жирності та рослинну олію (приблизно 5 столових ложок). Усі компоненти потрібно збити в однорідну рідину.

3

Далі в отриману масу всипаємо половину просіяного борошна. Продовжуємо все збивати. Решту борошна всипаємо поступово, періодично додаючи одну-дві столові ложки. Готове тісто ставимо в холодильник на півгодини.

Налисники на молоці - Крок 4 4
Налисники на молоці - Крок 5 5
Налисники на молоці - Крок 6 6
4

Через 30 хвилин тісто проціджуємо через сито. Якщо у вас залишилися грудочки, то їх потрібно перетерти.

5

Після цього ставимо звичайну або спеціальну сковорідку для млинців на плиту. Розігріваємо її, злегка змазуємо рослинною олією, а потім з допомогою ополоника вливаємо тісто. Розприділяємо його по всій поверхні, повертаючи сковорідку в різні боки.

6

Коли краї млинця підсохли, його потрібно перевернути. На іншому боці млинець потрібно смажити менше часу, ніж на першому.

Налисники на молоці - Крок 7 7
Смачного!
7

Додаємо будь-яку начинку і подаємо їх до столу. Смачного вам та вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати