Сегодня мы предлагаем вам рецепт невероятно вкусных, нежных, ароматных и аппетитных блинов на сметане. Благодаря этому компоненту тесто получается легким и вкусным. С такими блинами можно не просто создать чрезвычайный десерт. Они также понравятся и как самостоятельное блюдо со сметаной, джемом, медом или просто фруктами.
Вы будете поражены от вкусовых свойств этих блинов. Приготовьте их уже сейчас и удивите родных и близких своими кулинарными умениями.
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г. |
Овсяная мука100 г. |
Сметана250 г. |
Вода150 мл. |
Яйца1 шт. |
Сахар2 ч. л. |
Соль2 г. |
Сода2 г. |
Приготовление
Итак, сначала в глубокую емкость отправьте одно яйцо. Добавьте две чайные ложечки сахара и маленькую щепотку соли.
Затем в емкость добавьте 250 граммов сметаны и тщательно все перемешайте кухонным венчиком.
Далее необходимо смешать два вида муки между собой и постепенно вмешивать его в тесто. В общем можно взять и исключительно пшеничную муку, но вместе с овсяной блины получаются вкуснее, оригинальными и ароматнее.
После этого немного подогрейте воду до теплого состояния. Вылейте ее в стакан и растворите в ней буквально 2 грамма соды.
Полученный раствор влейте в тесто и доведите его способом замешивания до однородной консистенции.
Теперь можем разогревать сковородку. Перед жаркой нужно смазать ее растительным маслом. Половником вливаем тесто на сковородку.
Обжариваем блины до золотистого цвета с обеих сторон.
Выпекаем блины со всего теста и подаем их со сметаной, джемом, фруктами, медом или шоколадом.
Приятного аппетита!