![Млинці з яблуками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/5/6195244b8cf154376cf6f9e6838cc5ea.jpg?size=636x424)
Млинці – це універсальна страва, адже вона може слугувати в якості сніданку, а також і як повноцінна закуска та десерт. На приготування цієї страви витрачається мінімум часу та інгредієнтів, проте її смакові властивості підкорять будь-кого, навіть найвибагливішого гурмана. Адже ця страва нагадає дитинство кожному.
Сьогодні ми приготуємо неймовірно смачні млинці з яблуками. Десерт матиме ніжний солодкий смак та неймовірний аромат. Прикрасивши страву цукровою пудрою, м’ятою або яблуками, ви точно завоюєте прихильність кожного, хто спробує цю смакоту.
Інгредієнти
Пшеничне борошно270 г. |
Цукор2, 5 ст. л. |
Яблука3-4 шт. |
КорицяЗа смаком |
Яйця2 шт. |
Соняшникова олія3 ст. л. |
Молоко0, 5 л. |
Сіль1 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot1.png)
На першому етапі приготування млинців нам потрібно замісити тісто. Для цього у чашу блендера виливаємо 0, 5 літра молока. Воно обов’язково має бути кімнатної температури.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot2.png)
Після цього в молоко додаємо 2 яйця.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot3.png)
Далі всипаємо у розчин одну чайну ложечку солі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot4.png)
Тепер додаємо цукор. По рецепту його потрібно 2, 5 солові ложки. Однак ви самостійне можете регулювати його кількість, відштовхуючись від власних смаків.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot5.png)
У суміш додаємо тепер 3 столові ложки соняшникової олії для ароматності та еластичності. Завдяки цьому компоненту перед випічкою кожного млинця нам не доведеться змащувати сковорідку олією.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot6.png)
Після всіх компонентів тепер всипаємо 270 грамів просіяного пшеничного борошна. Для того, щоб тісто було більш м’яке, можна просіяти борошно двічі. Коли всі інгредієнти помістили у ємкість, то можна розпочинати місити тісто. Воно має бути однорідним, не густим, трішки рідшим за сметану, а також не містити грудочок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot7.png)
Тепер розігріваємо сковорідку і змащуємо її соняшниковою олією. Це потрібно робити лише перед смаженням першого млинця, в подальшому сковорідку нічим зволожувати не потрібно. Смажимо млинці з обох сторін до легкого рум’яного відтінку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot8.png)
Коли млинці готові, розпочинаємо готувати начинку. Для цього чистимо яблука від шкірки. Розрізаємо їх на чотири шматочки і позбуваємося насіння. М’якоть тремо на крупній тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot9.png)
Тепер до яблук додаємо трішки цукру та кориці. Їхня кількість залежить від ваших смаків.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot10.png)
Коли начинка також готова, викладаємо її на млинець і формуємо трикутники, конвертики, роли тощо. Форму млинців обирайте самостійно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/screenshot11.png)
Готові млинці варто підсмажити на сковорідці і виложити на тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/5/6195244b8cf154376cf6f9e6838cc5ea1.jpg)
Щоб десерт виглядав ще апетитніше, декоруємо його шоколадом, фруктами, цукровою пудрою тощо.
Смачного!