МоваЯзык
Головна Блоги

Млинці з яблуками

Млинці з яблуками - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 12
Розділ: Млинці
Поділитися

Млинці – це універсальна страва, адже вона може слугувати в якості сніданку, а також і як повноцінна закуска та десерт. На приготування цієї страви витрачається мінімум часу та інгредієнтів, проте її смакові властивості підкорять будь-кого, навіть найвибагливішого гурмана. Адже ця страва нагадає дитинство кожному.

Сьогодні ми приготуємо неймовірно смачні млинці з яблуками. Десерт матиме ніжний солодкий смак та неймовірний аромат. Прикрасивши страву цукровою пудрою, м’ятою або яблуками, ви точно завоюєте прихильність кожного, хто спробує цю смакоту.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 270 г.

Цукор 2, 5 ст. л.

Яблука 3-4 шт.

Кориця За смаком

Яйця 2 шт.

Соняшникова олія 3 ст. л.

Молоко 0, 5 л.

Сіль 1 ч. л.

Приготування

Млинці з яблуками - Крок 1 1
Млинці з яблуками - Крок 2 2
Млинці з яблуками - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування млинців нам потрібно замісити тісто. Для цього у чашу блендера виливаємо 0, 5 літра молока. Воно обов’язково має бути кімнатної температури.

2

Після цього в молоко додаємо 2 яйця.

3

Далі всипаємо у розчин одну чайну ложечку солі.

Млинці з яблуками - Крок 4 4
Млинці з яблуками - Крок 5 5
Млинці з яблуками - Крок 6 6
4

Тепер додаємо цукор. По рецепту його потрібно 2, 5 солові ложки. Однак ви самостійне можете регулювати його кількість, відштовхуючись від власних смаків.

5

У суміш додаємо тепер 3 столові ложки соняшникової олії для ароматності та еластичності. Завдяки цьому компоненту перед випічкою кожного млинця нам не доведеться змащувати сковорідку олією.

6

Після всіх компонентів тепер всипаємо 270 грамів просіяного пшеничного борошна. Для того, щоб тісто було більш м’яке, можна просіяти борошно двічі. Коли всі інгредієнти помістили у ємкість, то можна розпочинати місити тісто. Воно має бути однорідним, не густим, трішки рідшим за сметану, а також не містити грудочок.

Млинці з яблуками - Крок 7 7
Млинці з яблуками - Крок 8 8
Млинці з яблуками - Крок 9 9
7

Тепер розігріваємо сковорідку і змащуємо її соняшниковою олією. Це потрібно робити лише перед смаженням першого млинця, в подальшому сковорідку нічим зволожувати не потрібно. Смажимо млинці з обох сторін до легкого рум’яного відтінку.

8

Коли млинці готові, розпочинаємо готувати начинку. Для цього чистимо яблука від шкірки. Розрізаємо їх на чотири шматочки і позбуваємося насіння. М’якоть тремо на крупній тертці.

9

Тепер до яблук додаємо трішки цукру та кориці. Їхня кількість залежить від ваших смаків.

Млинці з яблуками - Крок 10 10
Млинці з яблуками - Крок 11 11
Млинці з яблуками - Крок 12 12
10

Коли начинка також готова, викладаємо її на млинець і формуємо трикутники, конвертики, роли тощо. Форму млинців обирайте самостійно.

11

Готові млинці варто підсмажити на сковорідці і виложити на тарілку.

12

Щоб десерт виглядав ще апетитніше, декоруємо його шоколадом, фруктами, цукровою пудрою тощо.

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати