Блины с яблоками

Блины - это универсальное блюдо, ведь оно может служить в качестве завтрака, а также и как полноценная закуска и десерт. На приготовление этого блюда уходит минимум времени и ингредиентов, однако его вкусовые свойства покорят любого, даже самого требовательного гурмана. Ведь это блюдо напомнит детство каждому.
Сегодня мы приготовим невероятно вкусные блины с яблоками. Десерт будет иметь нежный сладкий вкус и невероятный аромат. Украсив блюдо сахарной пудрой, мятой или яблоками, вы точно сможете завоевать расположение каждого, кто попробует эту вкуснятину.
Видео
Ингредиенты
Приготовление



На первом этапе приготовления блинов нам нужно замесить тесто. Для этого в чашу блендера выливаем 0, 5 литра молока. Оно обязательно должно быть комнатной температуры.
После этого в молоко добавляем 2 яйца.
Далее всыпаем в раствор одну чайную ложечку соли.



Теперь добавляем сахар. По рецепту его нужно 2, 5 столовой ложки. Однако вы самостоятельное можете регулировать его количество, отталкиваясь от собственных вкусов.
В смесь добавляем теперь 3 столовые ложки подсолнечного масла для ароматности и эластичности. Благодаря этому компоненту перед выпечкой каждого блина нам не придется смазывать сковороду маслом.
После всех компонентов теперь всыпаем 270 г просеянной пшеничной муки. Для того, чтобы тесто было более мягкое, можно просеять муку дважды. Когда все ингредиенты поместили в емкость, то можно начинать месить тесто. Оно должно быть однородным, не слишком густым, немного реже сметаны, а также не содержать комочков.



Теперь разогреваем сковороду и смазываем ее подсолнечным маслом. Это нужно делать только перед жаркой первого блина, в дальнейшем сковородку ничем увлажнять не нужно. Жарим блины с обеих сторон до легкого румяного оттенка.
Когда блины готовы, начинаем готовить начинку. Для этого чистим яблоки от кожуры. Разрезаем их на четыре кусочка и избавляемся семян. Мякоть трем на крупной терке.
Теперь к яблокам добавляем немного сахара и корицы. Их количество зависит от ваших вкусов.



Когда начинка также готова, выкладываем ее на блин и формируем треугольники, конвертики, роллы и тому подобное. Форму блинов выбирайте самостоятельно.
Готовые блины стоит поджарить на сковороде и выложить на тарелку.
Чтобы десерт выглядел еще аппетитнее, декорируем его шоколадом, фруктами, сахарной пудрой и тому подобное.
Приятного аппетита!