МоваЯзык
Головна Блоги

Дієтичний лаваш

Дієтичний лаваш - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Лаваш
Поділитися

Думаєте, що шаурма – це ситна і надзвичайно калорійна страва? – Правильно думаєте. Проте, навіть шаурму можна приготувати так, що вона вийде дієтичною. Для цього потрібно подбати про правильну начинку і приготувати дієтичний лаваш.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 240 г.

Рисове борошно 60 г.

Вівсяні висівки 60 г.

Сіль Дрібка

Рослинна олія 20 г.

Вода 200 г.

Приготування

Дієтичний лаваш - Крок 1 1
Дієтичний лаваш - Крок 2 2
Дієтичний лаваш - Крок 3 3
1

Отже, для приготування лаваша спочатку нам знадобиться глибока миска. Просіємо в ємність усі сухі компоненти, тобто пшеничне та рисове борошно.

2

Тепер сюди додаємо сіль, вівсяні висівки, а також рослинну олію. Акуратно все перемішуємо лопаткою.

3

Далі до сухих компонентів поступово вливаємо гарячу воду. Замішуємо тісто спочатку лопаткою.

Дієтичний лаваш - Крок 4 4
Дієтичний лаваш - Крок 5 5
Дієтичний лаваш - Крок 6 6
4

Після цього тісто місимо руками на робочій поверхні. Тісто не повинно прилипати до рук. Відправляємо його в пакет і залишаємо при кімнатній температурі на 20 хвилин.

5

Через зазначений час тісто розділяємо на 6 однакових шматочків. Кожен з них розкачуємо максимально тонко на робочій поверхні, посипаній борошном.

6

Тепер за допомогою спеціальної формочки або підручних засобів вирізаємо круги з усього розкачаного тіста.

Дієтичний лаваш - Крок 7 7
Дієтичний лаваш - Крок 8 8
Дієтичний лаваш - Крок 9 9
7

Розігріваємо сковорідку на плиті. Відправляємо на суху і не змащену сковорідку круг з тіста. Смажимо лаваш до легкої рум’яності з обох боків.

8

Коли лаваш готуємо на другому боці, його потрібно сприснути холодною водою.

9

Складаємо лаваш на тарілку, накриваємо рушником. Тепер лаваш можна їсти або готувати з нього будь-які дієтичні страви.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати