Диетический лаваш

Думаете, что шаурма - это сытное и очень калорийное блюдо? - Правильно думаете. Однако, даже шаурму можно приготовить так, что она выйдет диетической. Для этого нужно позаботиться о правильной начинке и приготовить диетический лаваш.

Ингредиенты

Пшеничная мука240 г
Рисовая мука60 г
Овсяные отруби60 г
СольЩепотка
Растительное масло20 г
Вода200 г

Приготовление

cook step
1

Итак, для приготовления лаваша сначала нам понадобится глубокая миска. Просеем в емкость все сухие компоненты, то есть пшеничную и рисовую муку.

cook step
2

Теперь сюда добавляем соль, овсяные отруби, а также растительное масло. Аккуратно все перемешиваем лопаткой.

cook step
3

Далее к сухим компонентам постепенно вливаем горячую воду. Замешиваем тесто сначала лопаткой.

cook step
4

После этого тесто месим руками на рабочей поверхности. Тесто не должно прилипать к рукам. Отправляем его в пакет и оставляем при комнатной температуре на 20 минут.

cook step
5

Через указанное время тесто разделяем на 6 одинаковых кусочков. Каждый из них раскатываем очень тонко на рабочей поверхности, посыпанной мукой.

cook step
6

Теперь с помощью специальной формочки или подручных средств вырезаем круги со всего раскатанного теста.

cook step
7

Разогреваем сковородку на плите. Отправляем на сухую и не смазанную сковородку круг из теста. Жарим лаваш до легкой румяности с обеих сторон.

cook step
8

Когда лаваш готовим на другой стороне, его нужно спрыснуть холодной водой.

cook step
9

Выкладываем лаваш на тарелку, накрываем полотенцем. Теперь лаваш можно есть вместо хлеба или готовить из него любые диетические блюда.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты