МоваЯзык
Главная Блоги

Диетический лаваш

Диетический лаваш - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Лаваш
Поделиться

Думаете, что шаурма - это сытное и очень калорийное блюдо? - Правильно думаете. Однако, даже шаурму можно приготовить так, что она выйдет диетической. Для этого нужно позаботиться о правильной начинке и приготовить диетический лаваш.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 240 г.

Рисовая мука 60 г.

Овсяные отруби 60 г.

Соль Щепотка

Растительное масло 20 г.

Вода 200 г.

Приготовление

Диетический лаваш - Шаг 1 1
Диетический лаваш - Шаг 2 2
Диетический лаваш - Шаг 3 3
1

Итак, для приготовления лаваша сначала нам понадобится глубокая миска. Просеем в емкость все сухие компоненты, то есть пшеничную и рисовую муку.

2

Теперь сюда добавляем соль, овсяные отруби, а также растительное масло. Аккуратно все перемешиваем лопаткой.

3

Далее к сухим компонентам постепенно вливаем горячую воду. Замешиваем тесто сначала лопаткой.

Диетический лаваш - Шаг 4 4
Диетический лаваш - Шаг 5 5
Диетический лаваш - Шаг 6 6
4

После этого тесто месим руками на рабочей поверхности. Тесто не должно прилипать к рукам. Отправляем его в пакет и оставляем при комнатной температуре на 20 минут.

5

Через указанное время тесто разделяем на 6 одинаковых кусочков. Каждый из них раскатываем очень тонко на рабочей поверхности, посыпанной мукой.

6

Теперь с помощью специальной формочки или подручных средств вырезаем круги со всего раскатанного теста.

Диетический лаваш - Шаг 7 7
Диетический лаваш - Шаг 8 8
Диетический лаваш - Шаг 9 9
7

Разогреваем сковородку на плите. Отправляем на сухую и не смазанную сковородку круг из теста. Жарим лаваш до легкой румяности с обеих сторон.

8

Когда лаваш готовим на другой стороне, его нужно спрыснуть холодной водой.

9

Выкладываем лаваш на тарелку, накрываем полотенцем. Теперь лаваш можно есть вместо хлеба или готовить из него любые диетические блюда.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить