МоваЯзык
Головна Блоги

Тонкий лаваш на воді

Тонкий лаваш на воді - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Лаваш
Поділитися

Лаваш – це випічка, яку можна вживати самостійно замість хліба. Проте, саме з лавашу готують величезну кількість страв. У зв’язку з цим ми вас навчимо випікати смачний лаваш всього з трьох інгредієнтів. Заінтриговані? Тоді готуйте з нами і ви будете задоволені результатом.

Відео

Інгредієнти

Гаряча вода 200 мл.

Сіль 0,5 ч. л.

Приготування

Тонкий лаваш на воді - Крок 1 1
Тонкий лаваш на воді - Крок 2 2
Тонкий лаваш на воді - Крок 3 3
1

Отже, на першому етапі приготування у глибоку миску відправляємо гарячу воду.

2

Тепер нам знадобиться сіль. Її кількість залежить від ваших смаків. Оптимально використовувати півчайної ложки. Розчиняємо сіль у воді. Пробуємо рідину на смак і за бажанням додаємо ще сіль.

3

На наступному етапі просіюємо пшеничне борошно. Додаємо його в рідину і замішуємо тісто спочатку в мисці.

Тонкий лаваш на воді - Крок 4 4
Тонкий лаваш на воді - Крок 5 5
Тонкий лаваш на воді - Крок 6 6
4

Тепер робочу поверхню посипаємо борошном і вимішуємо тісто доки воно не перестане липнути до рук.

5

Відправляємо тісто в миску, посипану борошном, накриваємо рушником і залишаємо при кімнатній температурі на півгодини.

6

Через зазначений час усе тісто ділимо на дві частини. Формуємо з них джгути, а потім розрізаємо на однакові шматочки. З кожного шматочка ліпимо кульку, посипаємо її борошном і кладемо в миску. Накриваємо миску рушником і залишаємо ще на 10 хвилин.

Тонкий лаваш на воді - Крок 7 7
Тонкий лаваш на воді - Крок 8 8
Тонкий лаваш на воді - Крок 9 9
7

Після цього кожну кульку розкачуємо максимально тонко. За бажанням тісто можна розкачувати руками, розтягуючи пальцями або кулачками.

8

Далі на розкачаному тісті робимо проколи виделкою в декількох місцях.

9

Тепер розігріваємо духовку та деко до максимальної температури. Відправляємо на деко лаваш. При температурі 250 градусів у нас лаваш готувався всього 2 хвилини.

Тонкий лаваш на воді - Крок 10 10
Тонкий лаваш на воді - Крок 11 11
Смачного!
10

Через 2 хвилини лаваш викладаємо на зволожений чистий рушник. Злегка змащуємо тісто звичайною водою з обох боків. Загортаємо лаваш у вологий рушник і залишаємо на 30 хвилин.

11

Тепер лаваш можна їсти. Успіху вам у приготуванні і смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати