Дієтичне печиво

Ми звикли бачити, найчастіше, печиво, яке по калорійності далеко від освіжаючий дієтичний. Печиво, в складі якого ми зустрічаємо масло, маргарин в великих кількостях, це звичайно смачно, не сперечаємося. Але наскільки це корисно для нас? Особливо, якщо ви займаєтеся спортом, і для вас категорично важливий кожен калорій, тоді це печиво те, що вам потрібно. За даним рецептом ми приготуємо відмінне корисне печиво, яке підійде вам, навіть якщо ви дотримуєтеся дієти.

Інгредієнти

Гречана крупа200 гр.
Яблука120 гр.
Мед1.5 ст.л.
Яйця2 шт.
Ванілін2 гр.
Сіль1 гр.
Насіння кунжуту5 гр.

Приготування

cook step
1

Отже, почнемо ми приготування нашого дієтичного печива з того, що ми в кавомолці позабиваємо гречану крупу в борошно. Можна скористатися відразу готової борошном з гречки, яку можливо придбати в магазині.

Готову гречану борошно ми не будемо просівати, щоб зберегти всі корисні мікроелементи цієї крупи.

cook step
2

В окремій чаші ми змішуємо два яйця і сіль, після чого включаємо міксер, і на середніх оборотах збиваємо в однорідну масу. Можна використовувати звичайний віночок замість міксера, але збивати доведеться довше.

cook step
3

Після того як ми збили яйця, можемо додати мед (бажано рідкий або топлений) і ванільний цукор. Після цього також потрібно міксером домогтися однорідності.

cook step
4

Тепер ми можемо додати терте на тертці яблуко. Врахуйте, що якщо яблуко не додавати зовсім, то печиво вийде більш повітряним, так як яблуко виділятиме при випіканні вологу, що відповідно, буде робити печиво менш пишним.

cook step
5

Додаємо гречане борошно в яєчно-яблучну масу, і все ретельно перемішуємо спочатку лопаткою, а потім руками. Коли будемо замішувати тісто руками, щоб воно не прилипало до рук, рекомендуємо змочувати руки у воді.

cook step
6

Формуємо печиво руками і викладаємо на деко, на якому вже ми підготували пергамент. Сформований виріб в сирому вигляді ми можемо посипати кунжутним насінням. Також, можна використовувати лляні насіння або Чіа.

cook step
7

На 40 хвилин ставимо деко з заготовками в духовку розігріту до 170 градусів. Як тільки печиво буде готове, викладіть його на блюдце, щоб воно охололо, і подавайте до столу!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти