МоваЯзык

Диетическое печенье

Диетическое печенье - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 15
Раздел: Печенье
Поделиться

Мы привыкли видеть, чаще всего, печенье, которое по калорийности далеко от полезного и диетического. Печенье, в составе которого мы встречаем масло, маргарин в больших количествах, это конечно вкусно, не спорим. Но насколько это полезно для нас? Особенно, если вы занимаетесь спортом, и для вас категорически важен каждый калорий, тогда это печенье то, что вам нужно. По данному рецепту мы приготовим отличное полезное печенье, которое подойдет вам, даже если вы соблюдаете диету.

Видео

Ингредиенты

Гречневая крупа 200 гр.

Яблоки 120 гр.

Мёд 1.5 ст.л.

Яйца 2 шт.

Ванилин 2 гр.

Соль 1 гр.

Семена кунжута 5 гр.

Приготовление

Диетическое печенье - Шаг 1 1
Диетическое печенье - Шаг 2 2
Диетическое печенье - Шаг 3 3
1

Итак, начнем мы приготовление нашего диетического печенья с того, что мы в кофемолке перебьем гречневую крупу в муку. Можно воспользоваться сразу готовой мукой из гречки, которую возможно приобрести в магазине.

Готовую гречневую муку мы не будем просеивать, чтобы сохранить все полезные микроэлементы этой крупы.

2

В отдельной чаше мы смешиваем два яйца и соль, после чего включаем миксер, и на средних оборотах взбиваем в однородную массу. Можно использовать обычный венчик вместо миксера, но взбивать придется дольше.

3

После того как мы взбили яйца, можем добавить мед(желательно жидкий или топленый) и ванильный сахар. После этого также нужно миксером добиться однородности.

Диетическое печенье - Шаг 4 4
Диетическое печенье - Шаг 5 5
Диетическое печенье - Шаг 6 6
4

Теперь мы можем добавить тертое на терке яблоко. Учтите, что если яблоко не добавлять совсем, то печенье получится более воздушным, так как яблоко будет выделять при выпекании влагу, что соответственно, будет делать печенье менее пышным.

5

Добавляем гречневую муку в яично-яблочную массу, и все тщательно перемешиваем сначала лопаткой, а затем руками. Когда будем замешивать тесто руками, чтобы оно не прилипало к рукам, рекомендуем смачивать руки в воде.

6

Формируем печенье руками и выкладываем на противень, на котором уже мы подготовили пергамент. Сформированное изделие в сыром виде мы можем посыпать кунжутными семенами. Также, можно использовать льняные семена или чиа.

Диетическое печенье - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

На 40 минут ставим противень с заготовками в духовку разогретую до 170 градусов. Как только печенье будет готово, выложите его на блюдце, чтобы оно остыло, и подавайте к столу!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты