Випічка та десертиХліб

Домашній хліб

10
70
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Домашній хліб

Сьогодні будемо готувати надзвичайно корисний, смачний і м'який домашній хліб. Аромат свіжої випічки буде розноситися по всій кухні, що неодмінно приверне увагу ваших близьких. Для приготування не потрібно купувати дорогі продукти. За допомогою цього нехитрого рецепту ви усвідомите, наскільки просто робиться випічка за наявності однієї лише духовки.

Інгредієнти

Пшеничне борошно600 г.
Вода400 мл.
Сіль1 ст. л.
Цукор1 ст. л.
Сухі дріжджі1 ст. л.
Соняшникова олія2 ст. л.

Приготування

cook step
1

Виливаємо в миску приблизно 200 мл теплої води (37-38 градусів), додаємо столову ложку цукру без гірки та стільки ж сухих дріжджів. Добре перемішуємо опару.

cook step
2

Потім додаємо решту воду й добре розмішуємо, щоб цукор повністю розчинився. Далі доливаємо 2 ст. л. соняшникової олії.

cook step
3

Після всипаємо 600 г просіяного борошна та добре вимішуємо тісто. Коли тісто перестане липнути до рук, сформуйте з нього кульку та залиште на одну годину під харчовою плівкою.

cook step
4

По закінченню часу тісто має піднятися в два рази. Беремо форму для випічки, наливаємо трохи соняшникової олії та добре змащуємо.

cook step
5

Далі добре обминаємо тісто протягом 5-ти хвилин. Руки при цьому можна змастити соняшниковою олією трохи. Потім перекладаємо в посуд для випікання, залишаємо ще на 15 хвилин.

cook step
6

Трохи скроплюємо хлібець водою з пульверизатора, при бажанні можете зробити надрізи посередині.

cook step
7

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку та випікаємо 45 хвилин. Після приготування хліб потрібно накрити рушником і залишити на одну годину.

Схожі рецепти

Всі рецепти