МоваЯзык
Головна Блоги

Домашній хліб

Домашній хліб - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Хліб
Поділитися

Сьогодні будемо готувати надзвичайно корисний, смачний і м'який домашній хліб. Аромат свіжої випічки буде розноситися по всій кухні, що неодмінно приверне увагу ваших близьких. Для приготування не потрібно купувати дорогі продукти. За допомогою цього нехитрого рецепту ви усвідомите, наскільки просто робиться випічка за наявності однієї лише духовки.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 600 г.

Вода 400 мл.

Сіль 1 ст. л.

Цукор 1 ст. л.

Сухі дріжджі 1 ст. л.

Соняшникова олія 2 ст. л.

Приготування

Домашній хліб - Крок 1 1
Домашній хліб - Крок 2 2
Домашній хліб - Крок 3 3
1

Виливаємо в миску приблизно 200 мл теплої води (37-38 градусів), додаємо столову ложку цукру без гірки та стільки ж сухих дріжджів. Добре перемішуємо опару.

2

Потім додаємо решту воду й добре розмішуємо, щоб цукор повністю розчинився. Далі доливаємо 2 ст. л. соняшникової олії.

3

Після всипаємо 600 г просіяного борошна та добре вимішуємо тісто. Коли тісто перестане липнути до рук, сформуйте з нього кульку та залиште на одну годину під харчовою плівкою.

Домашній хліб - Крок 4 4
Домашній хліб - Крок 5 5
Домашній хліб - Крок 6 6
4

По закінченню часу тісто має піднятися в два рази. Беремо форму для випічки, наливаємо трохи соняшникової олії та добре змащуємо.

5

Далі добре обминаємо тісто протягом 5-ти хвилин. Руки при цьому можна змастити соняшниковою олією трохи. Потім перекладаємо в посуд для випікання, залишаємо ще на 15 хвилин.

6

Трохи скроплюємо хлібець водою з пульверизатора, при бажанні можете зробити надрізи посередині.

Домашній хліб - Крок 7 7
Смачного!
7

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку та випікаємо 45 хвилин. Після приготування хліб потрібно накрити рушником і залишити на одну годину.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати