Домашній "Тирамісу"

Один з найпростіших і найсмачніших домашніх десертів – Тирамісу! Готувати його не обов'язково з кавою та коньяком!

З чим приготувати десерт:

Інгредієнти

Печиво "Савоярді"250 г

Сир "Маскарпоне"250 г

Вершки 33%250 мл

Цукрова пудра50 г

Кава400 мл

До маскарпоні додаємо цукрову пудру та збиваємо до однорідності.

Холодні, жирні вершки збиваємо до стоячих піків і додаємо в сирну масу. Перемішуємо за допомогою лопатки до однорідності.

Заварюємо ароматну каву і занурюємо в неї на 1-2 секунди печиво савоярді, викладаємо його на дно форми і змащуємо шаром крему.

Далі слід знову шар печива і крем, посипаємо какао і даємо постояти 1-2 години в холодильнику.

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!