Випічка та десертиДонатс

Донатс зі згущеним молоком

8
середньо
145
Таджик Келін
Таджик Келін
Таджик КелінВсі рецепти повара
Донатс зі згущеним молоком

Пропонуємо вам приготувати на новорічні свята смачний десерт – донатс зі згущеним молоком. Такими пончиками можна сміливо пригощати своїх гостей, а також піти з такими смаколиками в гості до друзів.

Інгредієнти

Молоко500 мл
Цукор4 ст. л.
Вершкове масло70 г
Дріжджі5 г
Яйця1 шт
Пшеничне борошно400-500 г
Цукрова пудра100 г
Варене згущене молоко400 г
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

У тепле молоко ми додаємо цукор і дріжджі. Після чого всі інгредієнти перемішуємо до отримання однорідної маси.

cook step
2

Миску з молоком і дріжджами накриваємо кришкою і залишаємо в теплі на 10 хвилин, щоб активувалися наші дріжджі.

cook step
3

Через 10 хвилин у наше тісто додаємо яйце, розтоплене вершкове масло та все добре перемішуємо віничком.

cook step
4

Потім будемо додавати борошно невеликими порціями та замішувати наше тісто.

cook step
5

Після того, як ми замішали наше тісто, накриваємо кришкою і залишаємо в теплі на 1 годину. Тісто має піднятися.

cook step
6

Через годину робочу поверхню посипаємо борошном, перекладаємо тісто і розкочуємо за допомогою качалки коло товщиною 1 см. Вирізаємо з тіста кола формочкою для випічки.

cook step
7

Пончики будемо обсмажувати на олії до золотистої скоринки з обох боків.

cook step
8

Обсмажені пончики викладаємо на тарілку і потім начиняємо згущеним молоком за допомогою кондитерського шприца. Ви можете прикрасити свій десерт цукровою пудрою і подавати до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти