Випічка та десертиДонатс

Данкін Донатс класичний

6
середньо
120
5
FoodObozВсі рецепти повара
Данкін Донатс класичний

Пропонуємо вам приготувати смачний десерт і пригостити своїх гостей. Саме класичний донатс точно сподобається вашій родині. Такі смачні пончики можна подавати до чаю на вечерю та разом із кавою на сніданок.

Інгредієнти

Молоко200 мл
Яйця1 шт
Ванілін0,5-1 ч. л.
Сіль5-8 г
Розпушувач5 г
Цукор150 г
Вершкове масло50 г
Пшеничне борошно500-550 г
Молочний шоколад90 г
Цукрова пудра50 г
Кондитерська посипка15 г
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

Приготуємо тісто. Для початку в глибоку миску ми наливаємо тепле молоко. Потім розбиваємо в миску з молоком куряче яйце й додаємо ванілін, сіль, розпушувач для тіста.

cook step
2

У миску також додаємо розігріте вершкове масло і цукор, усе добре перемішуємо віничком до отримання однорідної консистенції.

cook step
3

Потім у миску ми просіваємо борошно невеликими порціями та ретельно все перемішуємо, щоб у нас вийшло тісто однорідне й без грудочок.

cook step
4

З тіста формуємо кулю, накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

cook step
5

Через 30 хвилин робочу поверхню посипаємо борошном, викладаємо тісто і розкачуємо качалкою коло товщиною 1 сантиметр.

cook step
6

Після чого вирізаємо наші пончики формочкою для донатс. Або ви ж можете використовувати кухонну склянку і формочки для випічки печива.

cook step
7

Пончики обсмажуємо в розігрітій олії до золотистої скоринки. Приблизно 2-3 хвилини з кожного боку.

cook step
8

Потім виймаємо пончики на паперовий рушник і залишаємо на 10-15 хвилин.

cook step
9

А поки приготуємо глазур, для цього розігріємо чорний шоколад у мікрохвильовій печі (1-2 хвилини). Добре перемішаємо та занурюємо кожен пончик у нашу глазур. Ви можете прикрасити свої пончики різною посипкою або цукровою пудрою. Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти