![Донатс зі згущеним молоком](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/30/ponchiki-sgushhenka.jpg?size=636x424)
Пропонуємо вам приготувати на новорічні свята смачний десерт – донатс зі згущеним молоком. Такими пончиками можна сміливо пригощати своїх гостей, а також піти з такими смаколиками в гості до друзів.
Інгредієнти
Молоко500 мл |
Цукор4 ст. л. |
Вершкове масло70 г |
Дріжджі5 г |
Яйця1 шт |
Пшеничне борошно400-500 г |
Цукрова пудра100 г |
Варене згущене молоко400 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/30/16.png)
У тепле молоко ми додаємо цукор і дріжджі. Після чого всі інгредієнти перемішуємо до отримання однорідної маси.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/30/26.png)
Миску з молоком і дріжджами накриваємо кришкою і залишаємо в теплі на 10 хвилин, щоб активувалися наші дріжджі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/30/36.png)
Через 10 хвилин у наше тісто додаємо яйце, розтоплене вершкове масло та все добре перемішуємо віничком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/30/46.png)
Потім будемо додавати борошно невеликими порціями та замішувати наше тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/30/56.png)
Після того, як ми замішали наше тісто, накриваємо кришкою і залишаємо в теплі на 1 годину. Тісто має піднятися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/30/65.png)
Через годину робочу поверхню посипаємо борошном, перекладаємо тісто і розкочуємо за допомогою качалки коло товщиною 1 см. Вирізаємо з тіста кола формочкою для випічки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/30/76.png)
Пончики будемо обсмажувати на олії до золотистої скоринки з обох боків.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/30/84.png)
Обсмажені пончики викладаємо на тарілку і потім начиняємо згущеним молоком за допомогою кондитерського шприца. Ви можете прикрасити свій десерт цукровою пудрою і подавати до столу. Смачного!