![Дріжджовий хліб на сковороді](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/6/1/screenshot8.jpg?size=636x424)
Що не кажіть, але найкращою домашньою випічкою є ароматний хліб. У кожної господині є свій секретний рецепт цієї страви, але якщо ви раптом вирішили приготувати хліб вперше і зовсім не хочете довго возитися з тістом та випіканням - є альтернатива. А саме, хліб на сковороді, тісто для якого найпростіше і готується на воді та дріжджах. Результат вас приємно здивує: хліб виходить дуже пишним, ароматним та м`яким.
Інгредієнти
Гаряча вода300 мл |
Пресовані дріжджі17 г |
Пшеничне борошно "АТТА"400 г |
Сіль1 ч. л. |
Цукор0,5 ч. л. |
Рослинна оліядля роботи з тістом |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/6/1/screenshot9.jpg)
У воді змішати борошно та цукор. Перемішати та дати охолонути до теплого стану.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/6/1/screenshot10.jpg)
Додати дріжджі, перемішати та залишити на 5 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/6/1/screenshot11.jpg)
Додати решту борошна та перемішати до однорідного тіста. Накрити плівкою та залишити в теплому місці на 1 годину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/6/1/screenshot12.jpg)
Змасити руки та поверхню олією. Округлити готове тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/6/1/screenshot14.jpg)
Сковороду змастити олією. Викласти тісто. Накрити плівкою та залишити на 30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/6/1/screenshot15.jpg)
Змастити шматок фольги олією та накрити нею сковороду. Випікати хліб по 20-25 хвилин з кожного боку.