МоваЯзык
Головна Блоги

Джем із айви

Джем із айви - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Розділ: Джем
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо неймовірно смачний, ароматний та не менш корисний джем із айви. Він може слугувати чудовим доповненням до випічки, зокрема, пиріжків, булочок, рулетів і навіть тортів. Окрім цього, джем також можна вживати і просто з хлібом та чаєм. Виходить просто і в той же час неймовірно смачно.

Джем із айви, при мінімальному використанні цукру, є надзвичайно корисним. Він, зокрема, містить такі важливі вітаміни та елементи, як кальцій, натрій, магній тощо.

Приготувавши цю солодку смакоту, ви не лише забезпечите гастрономічне задоволення своїм рідним, ви ще й покажете свою любов та турботу.

Відео

Інгредієнти

Айва 600 г.

Цукор 600 г.

Лимон 1 шт.

Вода 500 мл.

Приготування

Джем із айви - Крок 1 1
Джем із айви - Крок 2 2
Джем із айви - Крок 3 3
1

Отже, на першому етапі приготування потрібно помити айву і нарізати її маленькими шматочками. Після цього відправляємо її в каструльку, заливаємо водою і накриваємо кришкою. Ставимо каструльку на вогонь і варимо до закипання. Коли це сталося, то вогонь варто зменшити до мінімального, а фрукти варити ще 10 хвилин.

2

Оскільки айва – це досить прісний фрукт, то в джем варто додати 2 лимони. Один з них потрібно нарізати шматочками середнього розміру, а з іншого вичавити сік.

3

З’єднуємо сік зі шматочками лимона, а варену айву в цей час перекладаємо у велику мисочку.

Джем із айви - Крок 4 4
Джем із айви - Крок 5 5
Джем із айви - Крок 6 6
4

У мисочку з фруктами відправляємо лимон із соком.

5

Також сюди висипаємо увесь цукор. Перемішуємо інгредієнти і ставимо ємність із ними на великий вогонь. Перемішуючи, доводимо масу до кипіння.

6

Варимо джем до потрібної густоти та консистенції. Щоб перевірити стан джему, потрібно взяти маленьку ложечку фруктової маси і положити на чисту тарілку. Через декілька хвилин провести ложкою по джему. Якщо смужечка зникла, то джем ще не готовий, якщо навпаки – знімаємо його з вогню.

Джем із айви - Крок 7 7
Джем із айви - Крок 8 8
Смачного!
7

Готовий джем перекладаємо в стерильні банки і закручуємо стерильними кришками.

8

Повністю охолоджуємо і вуаля – джем готовий. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати