МоваЯзык
Головна Блоги

Яблучний джем

Яблучний джем - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 7
Розділ: Джем
Поділитися

Сьогодні ми з вами приготуємо неймовірно смачненький та ароматний джем. Він має дивовижно ніжний смак, приємний аромат та привабливу однорідну консистенцію. Приготовлений джем можна їсти просто з чаєм, а можна також використовувати для приготування різноманітних десертів. Приготувавши цю солоденьку смакоту влітку чи восени, ви порадуєте своїх рідних у теплі зимові вечори. Відкривши взимку баночку яблучного джему, ви відразу пригадаєте теплі вечори, літні дощі та приємний аромат осінніх ранків.

Джем готується надзвичайно швидко, а для його створення потрібні лише яблука, цукор та вода. Швиденько запасаємося усіма інгредієнтами, гарним настроєм і розпочинаємо готувати разом.

Відео

Інгредієнти

Яблука 1 кг.

Цукор 500 г.

Вода 100 мл.

Приготування

Яблучний джем - Крок 1 1
Яблучний джем - Крок 2 2
Яблучний джем - Крок 3 3
1

На першому етапі нам потрібно помити яблука, почистити їх від шкірки і видалити серцевину. Насіння викидаємо, а шкірочку відкладаємо в бік, бо вона нам ще згодиться.

2

Почищені яблука нарізаємо маленькими кубиками.

3

Відправляємо їх в каструльку, в якій будемо варити джем.

Насипаємо сюди трішки цукру і перемішуємо все. Залишаємо яблука на декілька годин, щоб вони пустили сік.

Яблучний джем - Крок 4 4
Яблучний джем - Крок 5 5
Яблучний джем - Крок 6 6
4

Шкірки з яблук відправляємо в окрему каструльку, заливаємо їх водою і ставимо на вогонь, варимо 15 хвилин з моменту закипання.

5

М’якоть ставимо на вогонь і варимо 15 хвилин з моменту закипання, періодично при цьому її перемішуємо. У цей час варто перетерти через сито зварені шкірочки з яблук.

6

Джем трішки уварився, тому виливаємо в нього рідину з яблучних шкірочок. Гарненько перемішуємо, всипаємо сюди решту цукру і варимо ще 30-40 хвилин. Якщо ви полюбляєте джем, який має однорідну консистенцію, то на даному етапі його варто збити блендером.

Яблучний джем - Крок 7 7
Смачного!
7

Відправляємо джем у стерильні банки, закручуємо їх кришками і повністю охолоджуємо. Ховаємо в холодне місце до зими.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати