Випічка та десертиПастила

Фруктова пастила

1
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Фруктова пастила

Смачні ласощі можуть бути ще й корисним. Рекомендуємо вам приготувати пастилу. Фруктова пастила, виготовлена в сушарці, допоможе вам побалувати дітей вітамінними і корисними солодощами. Все що необхідно це вибрати улюблені фрукти і слідувати крокам нашого рецепта. Результат точно перевершить ваші очікування і приємно порадує. Готову пастилу можна легко зберігати в скляній банці або в спеціальних контейнерах з щільною кришкою. Смачного!

Інгредієнти

Яблука3 шт.
Сливи сині6-7 шт.

Приготування

cook step
1

Яблука і сливи промиваємо, видаляємо все непотрібне (кісточки, серцевину, шкірку яблук).

cook step
2

Далі нарізаємо фрукти зручними невеликими шматочками і відправляємо їх в блендер. Якщо використовуєте ручний блендер, то яблука потрібно приварити.

cook step
3

Збіваємо компоненти до однорідності. Пюре винне війти без грудочок, щоб пастила булу гладкою.

cook step
4

Тепер потрібно відрізати пергамент для випічки за формою піддона. Рекомендуємо змастити поверхню олією, щоб легше було знімати пастилу.

cook step
5

Готове пюре викладаємо на пергамент і розрівнюємо лопаткою. Шар фруктового пюре повинен бути 0,5-0,7 см. Якщо товще, то буде довше сушитися.

cook step
6

Ставимо піддони сушарки один на одного, закриваємо кришкою і виставляємо температуру 40°С. Сушити знадобитися кілька годин. Як тільки перестане липнути до рук, можна виймати.

cook step
7

Далі пастилу можна нарізати смужками будь-якої ширини, скрутити їх в трубочку і скласти в скляну банку на зиму.

Схожі рецепти

Всі рецепти