![Фруктова пастила](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/6/screenshot91.jpg?size=636x424)
Смачні ласощі можуть бути ще й корисним. Рекомендуємо вам приготувати пастилу. Фруктова пастила, виготовлена в сушарці, допоможе вам побалувати дітей вітамінними і корисними солодощами. Все що необхідно це вибрати улюблені фрукти і слідувати крокам нашого рецепта. Результат точно перевершить ваші очікування і приємно порадує. Готову пастилу можна легко зберігати в скляній банці або в спеціальних контейнерах з щільною кришкою. Смачного!
Інгредієнти
Яблука3 шт. |
Сливи сині6-7 шт. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/6/screenshot412.jpg)
Яблука і сливи промиваємо, видаляємо все непотрібне (кісточки, серцевину, шкірку яблук).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/6/screenshot212.jpg)
Далі нарізаємо фрукти зручними невеликими шматочками і відправляємо їх в блендер. Якщо використовуєте ручний блендер, то яблука потрібно приварити.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/6/screenshot322.jpg)
Збіваємо компоненти до однорідності. Пюре винне війти без грудочок, щоб пастила булу гладкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/6/screenshot512.jpg)
Тепер потрібно відрізати пергамент для випічки за формою піддона. Рекомендуємо змастити поверхню олією, щоб легше було знімати пастилу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/6/screenshot612.jpg)
Готове пюре викладаємо на пергамент і розрівнюємо лопаткою. Шар фруктового пюре повинен бути 0,5-0,7 см. Якщо товще, то буде довше сушитися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/6/screenshot711.jpg)
Ставимо піддони сушарки один на одного, закриваємо кришкою і виставляємо температуру 40°С. Сушити знадобитися кілька годин. Як тільки перестане липнути до рук, можна виймати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/6/screenshot812.jpg)
Далі пастилу можна нарізати смужками будь-якої ширини, скрутити їх в трубочку і скласти в скляну банку на зиму.