МоваЯзык
Головна Блоги

Пастила з винограду

Пастила з винограду - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Пастила
Поділитися

Пастила з винограду може бути приготовлена різними способами. Ми пропонуємо спробувати приготувати її в духовці. Пастила буде смачним і дуже приємним доповненням до чаю замість звичайних солодощів. Пастила з винограду вимагає багато часу, але якщо ви запасетесь терпінням, у вас вийде відмінний десерт. Готуйте з радістю, дотримуйтесь кожного кроку рецепта і насолоджуйтеся результатом. Смачного!

Відео

Інгредієнти

Виноград 3 кг

Цукор 1 ст.

Вода 1 ст.

Крохмаль 1 ст. л.

Білок 3 шт.

Приготування

Пастила з винограду - Крок 1 1
Пастила з винограду - Крок 2 2
Пастила з винограду - Крок 3 3
1

Промитий і просушений виноград викладаємо в каструлю і додаємо воду.

2

Даємо ягідкам винограду розваритися і перетираємо їх через сито. Має вийти пюре без кісточок і шкірки.

3

Далі пюре необхідно уварити до половини. Коли пюре стане більш густим, додаємо цукор. Добре перемішуємо.

Пастила з винограду - Крок 4 4
Пастила з винограду - Крок 5 5
Пастила з винограду - Крок 6 6
4

Тепер слід кукурудзяний крохмаль розбавити невеликою кількістю води і додати в пюре. Перемішуючи пюре, доводимо його до кипіння і відставляємо.

5

Даємо масі трохи охолонути і відправляємо яєчні білки. Далі збиваємо до однорідності за допомогою міксера.

6

Пюре можна розливати на деко. Їх попередньо слід вистелити пергаментом і бажано змастити олією. Ставимо в духовку на 6 годин.

Пастила з винограду - Крок 7 7
Смачного!
7

Готову пастилу від'єднуємо від пергаменту і звертаємо в довільній формі для зберігання або подачі на стіл.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати