Випічка та десертиХліб

Хліб за бабусиним рецептом

4
140
Світлана Борискина
Світлана Борискина
Світлана БорискинаВсі рецепти повара
Хліб за бабусиним рецептом

Домашній хліб – це смачна, повітряна та ароматна випічка з хрусткою скоринкою.

Технологій і рецептів приготування хліба існує безліч: від елементарних до найскладніших. Але щоб не лякати господарок-початківців, цей рецепт ми присвячуємо простому і досить швидкому способу приготування хліба. Переконавшись, що процес створення випічки не становить труднощів, ви самі захочете опановувати нові й нові рецепти.

Інгредієнти

Вода400 мл
Пресовані дріжджі15 г
Цукор2 ч. л.
Пшеничне борошно500 г
Сіль1,5 ч. л.
Соняшникова оліядля змащування форми

Приготування

cook step
1

У склянку вливаємо 400 мл теплої води, додаємо 15 г пресованих дріжджів, 2 ч. ложки цукру і перемішуємо вміст до однорідності.

cook step
2

Переливши розчинені у воді дріжджі в чашу хлібопічки, всипаємо 500 г просіяного борошна.

cook step
3

Ставимо посудину в хлібопічку і, додавши 1,5 ч. ложки солі, вмикаємо техніку в режимі "Хліб" на 1 годину.

cook step
4

Через деякий час тісто замішалося і піднялося. Руками надаємо йому форму, округливши по краях. Кладемо тісто в змащену олією форму, в якій буде випікатися хліб.

cook step
5

Накриваємо форму із заготовкою рушником і залишаємо на 15-20 хвилин, за цей час тісто має піднятися до бортиків посудини.

cook step
6

Збільшене в об'ємі тісто ставимо в розігріту до 180-200 градусів духовку і випікаємо 20-40 хвилин.

cook step
7

Випечений буханець витягаємо з форми й даємо йому охолонути протягом 20 хвилин.

cook step
8

Потім розрізаємо приготований власноруч хліб і подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти