Хліб за бабусиним рецептом

У склянку вливаємо 400 мл теплої води, додаємо 15 г пресованих дріжджів, 2 ч. ложки цукру і перемішуємо вміст до однорідності.

Переливши розчинені у воді дріжджі в чашу хлібопічки, всипаємо 500 г просіяного борошна.

Ставимо посудину в хлібопічку і, додавши 1,5 ч. ложки солі, вмикаємо техніку в режимі "Хліб" на 1 годину.

Через деякий час тісто замішалося і піднялося. Руками надаємо йому форму, округливши по краях. Кладемо тісто в змащену олією форму, в якій буде випікатися хліб.

Накриваємо форму із заготовкою рушником і залишаємо на 15-20 хвилин, за цей час тісто має піднятися до бортиків посудини.

Збільшене в об'ємі тісто ставимо в розігріту до 180-200 градусів духовку і випікаємо 20-40 хвилин.

Випечений буханець витягаємо з форми й даємо йому охолонути протягом 20 хвилин.

Потім розрізаємо приготований власноруч хліб і подаємо до столу. Смачного!