МоваЯзык
Головна Блоги

Хрусткі вафлі

Хрусткі вафлі - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Вафлі
Поділитися

Сьогодні ми навчимо вас готувати надзвичайно смачні, ароматні та красиві хрусткі вафельки. Ця випічка чудово підійде для сніданку. Особливо красивою та поживною вона буде в тому випадку, якщо ви подасте її з медом або з фруктами.

Пригощаючи своїх рідних такою смакотою ви можете навіть не сумніватися у тому, що забезпечите їм відмінний настрій на цілий день.

Рецепт цієї випічки надзвичайно простий. Для цього нам не знадобиться велика кількість часу, а також інгредієнтів. Усі компоненти тіста для вафель у вас знайдуть в холодильнику.

Отже, спочатку ми створимо дві частини тіста. Перша складатиметься із жовтків, масла та борошна. Інша частина – збиті до великої пінки білки.

Потім ці два елементи ми перемішаємо і наше тісто практично буде готове. Тоді випікатиме його у вафельниці.

Після цього готову випічку викладаємо на тарілку, прикрашаємо фруктами і подаємо до столу.

Не гаймо часу, а швиденько приступаємо до створення цього хрумкого шедевру!

Відео

Інгредієнти

Яйця 2 шт.

Ванілін За смаком

Приготування

Хрусткі вафлі - Крок 1 1
Хрусткі вафлі - Крок 2 2
Хрусткі вафлі - Крок 3 3
1

Спочатку у глибоку ємність просіюємо 125 грамів цукрової пудри. Додаємо сюди 125 грамів вершкового масла. Воно повинно бути злегка розтавше.

2

Після цього з двох яєць відділяємо жовтки від білків. Білки відставляємо. Жовтки відправляємо до цукрової пудри та масла. Сиплемо сюди пачечку ваніліну. Гарненько перетираємо усю суміш кухонним віничком.

3

Далі в тісто всипаємо 125 грамів просіяного борошна.

Хрусткі вафлі - Крок 4 4
Хрусткі вафлі - Крок 5 5
Хрусткі вафлі - Крок 6 6
4

Після цього до білків додаємо дрібку солі і збиваємо їх міксером до утворення великої та щільної білої пінки.

5

Тепер білки відправляємо у жовткову масу.

6

Обережно та на малій швидкості збиваємо усю суміш до однорідності.

Хрусткі вафлі - Крок 7 7
Хрусткі вафлі - Крок 8 8
Смачного!
7

Розігріваємо вафельницю і виливаємо в неї тісто. Смажимо вафлі до готовності.

8

Приготовлені вафлі викладаємо на сервірувальну тарілку та прикрашаємо їх фруктами.

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати