МоваЯзык
Главная Блоги

Хрустящие вафли

Хрустящие вафли - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Вафли
Поделиться

Сегодня мы научим вас готовить вкуснейшие, ароматные и красивые хрустящие вафельки. Эта выпечка прекрасно подойдет для завтрака. Особенно красивой и питательной она будет в том случае, если вы подадите ее с медом или с фруктами.

Угощая своих родных такой вкусняшкой вы можете даже не сомневаться в том, что обеспечите им отличное настроение на целый день.

Рецепт этой выпечки чрезвычайно прост. Для этого нам не понадобится большое количество времени, а также ингредиентов. Все компоненты теста для вафель у вас найдут в холодильнике.

Итак, сначала мы создадим две части теста. Первая будет состоять из желтков, масла и муки. Другая часть - взбитые в большую пенку белки.

Затем эти два элемента мы перемешаем и наше тесто практически будет готово. Тогда будем выпекать его в вафельнице.

После этого готовую выпечку выкладываем на тарелку, украшаем фруктами и подаем к столу.

Не будем терять времени, а быстренько приступаем к созданию этого хрустящего шедевра!

Видео

Ингредиенты

Яйца 2 шт.

Ванилин По вкусу

Приготовление

Хрустящие вафли - Шаг 1 1
Хрустящие вафли - Шаг 2 2
Хрустящие вафли - Шаг 3 3
1

Сначала в глубокую емкость просеиваем 125 граммов сахарной пудры. Добавляем сюда 125 граммов сливочного масла. Оно должно быть слегка розтавшее.

2

После этого из двух яиц отделяем желтки от белков. Белки отставляем. Желтки отправляем в сахарную пудру и масло. Сыплем сюда пачку ванилина. Хорошенько перетираем всю смесь кухонным венчиком.

3

Далее в тесто всыпаем 125 г просеянной муки.

Хрустящие вафли - Шаг 4 4
Хрустящие вафли - Шаг 5 5
Хрустящие вафли - Шаг 6 6
4

После этого к белкам добавляем щепотку соли и взбиваем их миксером до образования большой и плотной белой пенки.

5

Теперь белки отправляем в желтковую массу.

6

Осторожно и на малой скорости взбиваем всю смесь до однородности.

Хрустящие вафли - Шаг 7 7
Хрустящие вафли - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Разогреваем вафельницу и выливаем в нее тесто. Жарим вафли до готовности.

8

Приготовленные вафли выкладываем на сервировочную тарелку и украшаем их фруктами.

Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить