МоваЯзык

Трубочки з заварним кремом

Трубочки з заварним кремом - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Трубочки
Поділитися

Якщо ви хочете потішити рідних простою, але дуже смачною випічкою, приготуєте трубочки із заварним кремом. Готувати такі трубочки дуже просто. Все що вам потрібно - це буквально кілька інгредієнтів і 30-40 хвилин вільного часу. Єдина умова - вам доведеться придбати спеціальну вафельницу.

Відео

Інгредієнти

Яйця 6 шт.

Цукор 1 склянка

Приготування

Трубочки з заварним кремом - Крок 1 1
Трубочки з заварним кремом - Крок 2 2
Трубочки з заварним кремом - Крок 3 3
1

У глибоку миску, в якій ми будемо розмішувати тісто, насипаємо склянку цукру.

2

Додаємо в миску до цукру шість яєць кімнатної температури. Яйця з цукром перемішуємо за допомогою ложки. При бажанні можете скористатися міксером.

3

У миску до яєць додаємо розтоплене вершкове масло. Врахуйте, що масло має бути холодним або теплим, але в жодному разі не гарячим. Ви можете розтопити масло в мікрохвильовці або на водяній бані, але після цього воно обов'язково має охолонути. Перемішуємо яйця з розтопленим маслом.

Трубочки з заварним кремом - Крок 4 4
Трубочки з заварним кремом - Крок 5 5
Трубочки з заварним кремом - Крок 6 6
4

Додаємо в миску з тістом просіяне борошно. Все перемішуємо або збиваємо міксером. Не додавайте борошна більше, ніж зазнчено в рецепті інакше тісто вийде занадто густим.

5

Має вийти досить рідке тісто, як на млинці або оладки.

6

Нагріваємо вафельницу, змащуємо її олією або вершковим маслом. Кладемо в центр столову ложку тіста. Закриваємо вафельницу і печемо трубочку не більше 30 секунд. Якщо у вас звичайна вафельница, яку нагрівають на газу, її потрібно буде перевертати, обсмажуючи трубочку з двох боків, по 20-30 секунд з кожного. Якщо у вас електрична вафельниця, її перевертати не потрібно.

Трубочки з заварним кремом - Крок 7 7
Трубочки з заварним кремом - Крок 8 8
Трубочки з заварним кремом - Крок 9 9
7

Готова трубочка зовні дуже нагадує звичайний млинець. Знімаємо її з вафельниці і дуже швидко згортаємо. Працюйте швидко, оскільки якщо трубочка охолоне, вона одразу затвердіє і ви вже не зможете її згорнути.

8

Готуємо заварне тісто за нашим рецептом і за допомогою кондитерського шприца наповнюємо їм остиглі трубочки.

9

Готові трубочки викладаємо на блюдо і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви хочете потішити рідних простою, але дуже смачною випічкою, приготуєте трубочки із заварним кремом. Готувати такі трубочки дуже просто. Все що вам потрібно - це буквально кілька інгредієнтів і 30-40 хвилин вільного часу. Єдина умова - вам доведеться придбати спеціальну вафельницу.